Volete qual’cosa di più leggero, o meglio dire meno pesante. Provate a fare questa squisita frittata ai carciofi…
Ingredienti: 600 gr di fagiolini 3 formaggini cremosi 80 gr di burro, 100 gr di farina 1/2 litro…
Ingredienti: 250 gr di farina 8 pomodori 1 uovo, 10 gr di lievito per dolci basilico, latte, pepe,…
Ingredienti per 4 persone: 8 patate grandi, 500 gr di tonno 30 gr di capperi, 50 gr di…
Ingredienti per 4 300 g di tonno sott’olio, 4 finocchi, 150 ml di latte, 120 g di formaggio…
Un consiglio Se l’impasto dovesse risultare troppo morbido, potete aggiungere del pangratrato, della farina o delle patate cotte…
Ingredienti per 4 persone: 3 funghi freschi, preferibilmente porcini uno spicchio d’aglio,500 g di patate , un cucchiaio…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di champignon 60 g di vino bianco secco un cucchiaio di concentrato…
Ingredienti per 4 persone: 7 finocchi,una foglia di alloro una bustina di zafferano brodo vegetale 20 g di…
Ingredienti per 4 persone: 700 g di finocchi 150 g di passato di pomodoro 20 g di cipolla…
Ingredienti per 4 persone: 300 g di porcini o finferli 20 grossi fiori di zucca 300 g di…
Per queste squisite crostatine se non volete preparare la pasta potete usare della pasta brisé surgelata oppure le…
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta 250 g di farina bianca 10 g di lievito di birra…
Ingredienti: un kg di coste, 250 g di passato di pomodoro, un pizzico di zucchero, un trito di…
Ingredienti per 6 persone: 300 g di riso Roma 2 uova 40 g di grana padano grattugiato 12…
Ingredienti per i panzerotti di semolino: 3 cucchiai d’olio d’oliva 200 g di semolino di grano 2 tuorli…
Ingredienti per 4 persone: 750 g di patate medie 1 cipolla 2 cucchiai di olio di oliva o…
Ingredienti per 4 persone: 6 patate 300 g di funghi champignon 30 g di farina 3 cucchiai di…
La torta di verdura è una ricetta semplice prevalentemente vegetariana, un misto di verdure come melanzane,pomodori,champignon,tutte racchiuse a…
Ingredienti per 4 persone Per il polpettone: 6-7 zucchine 2 carote 200 g di piselli surgelati 1 bicchiere…
Ingredienti per 4 persone: un kg di spinaci un porro 20 g di farina 3 dl di latte…
Le verdure gratinate al forno sono un secondo vegetariano molto gustoso,potete usare questa preparazione semplicemente come contorno di…
Se volete potete trasformare questo gratin in un gustoso secondo, aggiungete 250 g di mortadella affettata fine e…
Ingredienti per 4 persone: gr. 800 di fagiolini lessati 2 cipolline e uno spicchio d’aglio tritati gr. 30…
Ingredienti per 4 persone 230 g di pasta sfoglia già pronta , 2 cipolle rosse 2 peperoni rossi,150…
Ingredienti per 4 persone: un kg di patate rosse un mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, prezzemolo, menta)…
Ingredienti per 4 persone: una confezione di farina per polenta precotta da 375 ,un porro 300 g di…
Ingredienti per 4 persone: 8 zucchine di media misura 200 g di funghi coltivati 400 g di pomodori…
Ingredienti per 4 persone 2 peperoni (1 rosso e 1 giallo) 100 g di olive nere snocciolate 4…
Ingredienti per 4 persone Per I carciofi: 8 carciofi (circa 800 ) Per La crema al formaggio: 5-6…
Ingredienti per 4 persone 300 g di melanzane 150 g di zucchine 80 g di peperone rosso 80…
Ingredienti per 4 persone: cestini di patate fritte (vedi ricetta Cestini di Patate) 200 g di verdure…
Potete riempire questi gustosi cestini di patate,con vari ingredienti come insalata, uova in camicia,insalata russa,funghi trifolati,spezzatino di carne…
Per un antipasto dal gusto più delicato,se volete al posto del gorgonzola a fettine potete usare 4 uova…
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