Con il pane è davvero possibile sbizzarrire la fantasia, con una variante a questa ricetta salata, che può…
Ingredienti per 4 persone: 250 g di farina di ceci 1 cucchiaio dl prezzemolo tritato grissini tipo torinesi…
Ingredienti per 4 persone: 600 g filetti di sogliola,prezzemolo,1 pezzetto verde di cipollotto,1 limone,1 uovo,farina,olio per friggere e…
Le costolette di vitello si possono farcire sia con il prosciutto cotto che con il crudo sono veramente…
Ingredienti per 4-6 persone: 4 uova I cucchiaio di burro 1/2 bustina di lievito 200 g di farina…
I capelli d’angelo sono delle frittatine dolci tagliate finissime, ma potete anche tagliarle più piatte, irrorate con miele…
Per la preparazione dei cannoli, sono necessari dei cannelli in metallo. Questi serviranno ad avvolgervi intorno l’impasto dei…
Ingredienti per 4-6 persone: 4 uova 2 cucchiai di zucchero semolato (facoltativo) 250 g di miele 200 g…
Ingredienti per 4 persone: 600 g di ricotta asciutta (o tuma) farina, zucchero semolato cannella (facoltativo) olio extravergine d’oliva…
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 350 g di cime di broccolo, 150 g di ricotta 100 ml…
Non si può resistere a queste golose crocchette di patate farcite alle acciughe, croccante fuori e morbide dentro,dal…
Le crespelle con le patate sono molto squisite basta schiacciare le patate con cura, in modo da distribuirle…
Ingredienti per circa 30 tortelli Per la pasta: 450 g di farina 90 g di zucchero 80 g…
La mozzarella racchiusa in uno scrigno di crosta croccante da gustare al cucchiaio,un’idea stuzzicante per il più vario…
Possibilmente le fette di pane dovrebbero avere tutte lo stesso spessore, così si doreranno tutte nello stesso tempo.…
Provate a trasformare la nostra frittata in un dolce dessert molto gustoso e facile da preparare.Per girare frittata…
Ingredienti: 8 uova – 100 g di salame all’duja (o di un altro salame artigianale) 50 g di…
Queste golose frittelle all’arancia venivano preparate dalle nostre nonne con ingredienti genuini alla portata di tutti. Dal sapore…
Ingredienti: 500 gr di farina 00,6 uova, 100 gr di burro, un limone, 2 cucchiai di zucchero, 400…
Ingredienti per 4 persone: 4 uova 2 dl di besciamella un cucchiaino di senape un ciuffo di prezzemolo…
Ingredienti per 4 persone: 15 g di farina 2 tuorli 2 dl di latte 40 g di zucchero…
Ingredienti per 4 persone: 200 g di cioccolato fondente,un dl di panna fresca 200 g di fragole o…
Come ogni anno il 19 marzo non si può che non festeggiare la festa del papà,specialmente questa festa…
La zucca,un ortaggio che ha sempre svolto un ruolo da protagonista nella cucina popolare; probabilmente per la facilità…
Sofficissime frittelle di patate, irresistibili nella sua semplicità,con un composto morbido dentro e croccante fuori. Ingredienti per 4…
Ingredienti per 4 persone 2 finocchi 2 uova 8 fette di pancarré un rametto di timo un cucchiaio…
Se volete che le omelette siano più aromatiche aggiungete 1 mazzetto di erbe tritate al composto di uova,…
Ingredienti: 250 gr di farina Manitoba, 50 gr di burro o margarina, 50 grdi zucchero, la scorza grattugiata…
Ingredienti per 4 persone: 6 uova 1 scalogno, 200 g di champignon, burro,2 cucchiai di polpa di pomodoro…
Queste squisite frittelle sono buonissime e veloci da preparare, basta solo grattugiare le verdure a crudo insieme all’uovo,…
Ingredienti per 4 persone: 4 uova,4 patate 50 g di parmigiano grattugiato 30 g di prezzemolo 4-5 cucchiai…
Ingredienti per 4 persone: 400 g di ricotta romana: 20 g di farina: 120 g di parmigiano reggiano;…
Ingredienti per 4 persone 5 albumi 100 g di parmigiano grattugiato abbondante olio per friggere sale e pepe…
Ingredienti per 4 persone 6 uova 2 fette di pancetta non molto sottili 20 g burro 150 g…
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