Dolci al cucchiaio veloci

Più di 20 ricette di dolci al cucchiaio veloci, pronti in 15 minuti

Questa raccolta di dolci al cucchiaio veloci è pensata per tutte quelle volte che dobbiamo organizzare una cena in casa e, tra antipasti, primi e secondi, il tempo che passiamo in cucina finisce sempre per essere troppo. Quindi, di solito, a farne le spese è sempre il dessert. Ma di dolci al cucchiaio veloci che si preparano in 15 minuti al massimo ce ne sono tantissimi! E vi dirò che spesso, a dispetto del poco tempo e del poco impegno che richiedono, fanno anche una gran figura. Ho raccolto quindi in questo articolo 20 ricette di dolci al cucchiaio veloci, che potete tenere a portata di mano proprio per queste occasioni, ma che sono ottime anche se volete preparare in casa una merenda fresca e genuina. Oltretutto questi dessert veloci si possono preparare in anticipo e conservare in frigorifero per uno o due giorni (in alcuni casi anche in freezer per diverse settimane).

Dolci al cucchiaio veloci pronti in 15 minuti più di 20 ricette facili di budini coppe creme panna cotta tiramisù

Ho diviso questa raccolta di dolci al cucchiaio veloci per tipologia: dessert a base di frutta, come mousse e budini a base di frutta di stagione; dolci al cucchiaio con cioccolato, i più amati da grandi e bambini; e dessert di altro tipo, come tiramisù, panna cotta e dolci al caffè, che non rientrano nelle precedenti categorie. Quasi tutti questi dolci al cucchiaio veloci si possono preparare monoporzione, in comodi stampini usa e getta oppure in bicchierini, una soluzione molto pratica se avete ospiti, proprio perché vi potete regolare in anticipo con le dosi, e non avere all’ultimo momento brutte sorprese.

Queste ricette sono di dolci al cucchiaio veloci, la cui preparazione e cottura richiede al massimo 15 minuti. Per vedere invece tutte le ricette di dolci al cucchiaio, indipendentemente dal tempo di preparazione, guardate qui.

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Dolci al cucchiaio veloci alla frutta

Gelo di fragole

Gelo di fragole

Il gelo di fragole è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso, una sorta di budino alle fragole ma meno gelatinoso, poiché viene preparato senza colla di pesce. Il gelo di fragole è un dolce che si richiama alla tradizione siciliana, dove questi budini a base di frutta sono molto… Continua
Mele cotte al microonde, ricetta facile e veloce

Mele cotte al microonde, ricetta facile e veloce

Le mele cotte al microonde sono un dolce veloce e genuino, perfetto per tutte quelle occasioni in cui abbiamo ospiti improvvisi e siamo senza dessert. A dispetto di quello che le mele cotte possono evocare nell’immaginario comune, questo dolce è a mio parere davvero delizioso: le mele cotte al microonde,… Continua
Semifreddo di ricotta e frutti di bosco (ricetta veloce)

Semifreddo di ricotta e frutti di bosco (ricetta veloce)

Il semifreddo di ricotta e frutti di bosco è un dolce veloce che potete preparare senza cottura e in poche semplici mosse, ma che ben presentato può farvi fare un’ottima figura con i vostri ospiti. Il semifreddo di ricotta e frutti di bosco si prepara lavorando brevemente la ricotta con… Continua
Mousse di fragole (ricetta veloce)

Mousse di fragole (ricetta veloce)

La mousse di fragole è un dolce al cucchiaio veloce e adatto anche alle giornate più calde, che si spera arrivino presto. Morbida e saporita, la mousse di fragole è un dolce senza cottura colorato e invitante, che risulterà sicuramente gradito a voi e ai vostri ospiti. Ci sono diversi… Continua
Bicchierini di panna cotta alle amarene, ricetta

Bicchierini di panna cotta alle amarene, ricetta

I bicchierini di panna cotta alle amarene sono un dolce al cucchiaio facile da preparare e bello da presentare in tavola, adatto sia a una cena importante che a rinfreschi e feste di compleanno, come dolcetto fingerfood. I bicchierini di panna cotta sono sostanzialmente dei dessert monoporzione costituiti da una… Continua
Coppa di crema e ciliegie con amaretti (ricetta dolce)

Coppa di crema e ciliegie con amaretti (ricetta dolce)

La coppa di crema e ciliegie con amaretti è un dessert fresco e semplice da preparare, ideale per concludere un pasto estivo. La coppa di crema e ciliegie è un dolce al cucchiaio composto a strati, in cui il sapore dolce della crema si mescola a quello leggermente acidulo delle… Continua
Coppa di fragole e mascarpone (ricetta dolce veloce)

Coppa di fragole e mascarpone (ricetta dolce veloce)

La coppa di fragole e mascarpone è un dolce veloce che potete preparare anche con poco anticipo quando avete ospiti improvvisi, o semplicemente quando volete gustare un dessert fresco e diverso dal solito. La coppa di fragole e mascarpone si prepara con estrema facilità ed in genere incontra il gusto… Continua
Mousse alla banana (ricetta senza colla di pesce)

Mousse alla banana (ricetta senza colla di pesce)

La mousse alla banana è un dolce al cucchiaio fresco e cremoso, una ricetta veloce che si prepara senza uova e senza colla di pesce; in pochi minuti e senza troppe difficoltà otterrete così un dessert delizioso da servire a fine pasto. La mousse alla banana può essere servita con… Continua
Panna cotta con salsa di fragole (ricetta dolce facile)

Panna cotta con salsa di fragole (ricetta dolce facile)

La panna cotta con salsa di fragole è un dolce al cucchiaio fresco e delicato, il dessert ideale per concludere una cena estiva. La panna cotta è un dolce facile e veloce da preparare e può essere guarnito in tanti modi diversi: topping al caramello, cioccolato fuso, frutta fresca… in… Continua

Dolci al cucchiaio veloci al cioccolato

Budino al cioccolato al latte

Budino al cioccolato al latte

Il budino al cioccolato al latte è un dessert facile e delizioso, un dolce al cucchiaio che si prepara in pochi minuti senza burro, uova né gelatina (colla di pesce). Naturalmente senza glutine, il budino al cioccolato al latte è un dolce fresco e cremoso, ideale per concludere il pasto…. Continua
Mousse al cioccolato senza uova e senza panna

Mousse al cioccolato senza uova e senza panna

Questa mousse al cioccolato senza panna e senza uova è un dessert facile e veloce da realizzare: la sua consistenza cremosa e vellutata e il sapore deciso di cioccolato fondente conquisteranno chiunque, non solo chi, per scelta o per necessità, deve far a meno di questi alimenti. Non solo, questa… Continua
Coppa al cioccolato e panna

Coppa al cioccolato e panna

La coppa al cioccolato e panna è uno di quei dolci che mi ricordano immediatamente l’infanzia: un dessert fresco e cremoso, costituito da una crema leggera al cioccolato e sovrastato da un ciuffo di panna montata.  Quando si dice che le cose semplici sono le più buone, sicuramente la coppa… Continua
Semifreddo alla Nutella veloce

Semifreddo alla Nutella veloce

Se avete voglia di un dessert fresco e che si prepara in pochi minuti, il semifreddo alla Nutella veloce fa sicuramente al caso vostro. Dalla consistenza morbida e cremosa, questo dolce al cucchiaio è adatto ad ogni occasione. Solo due ingredienti e pochi passaggi da effettuare, più qualche ora di riposo… Continua
Budino al cacao facile – senza uova, burro né gelatina

Budino al cacao facile – senza uova, burro né gelatina

Per una fresca merenda o un dessert da fine pasto oggi vi consiglio questo budino al cacao facile da preparare: senza burro, senza uova, senza panna e senza gelatina, questo budino al cacao facile è ottimo anche per i celiaci, perché da ricetta si prepara con l’amido di mais (o… Continua

Altri dessert veloci

Tiramisù alla ricotta leggero, senza uova crude

Tiramisù alla ricotta leggero, senza uova crude

Dire tiramisù leggero è quasi un’eresia, anche perché la ricetta del tiramisù è uno di quei mostri sacri che non andrebbero mai toccati, tanto è perfetta così com’è. Per questo ho chiamato il dolce che vi mostro oggi pseudo tiramisù alla ricotta: benché infatti io ami alla follia il tiramisù… Continua
Spumone al caffè

Spumone al caffè

Lo spumone al caffè è un dolce al cucchiaio fresco e velocissimo, che si prepara senza cottura e con soli 3 ingredienti. Lo spumone al caffè è una sorta di mousse al caffè soda e spumosa, per l’appunto, dalla consistenza leggera al palato e dal gusto intenso di caffè. La… Continua
Biancomangiare siciliano

Biancomangiare siciliano

Il biancomangiare è un dolce al cucchiaio fresco e profumato, una ricetta tradizionale siciliana davvero semplicissima, che si prepara in pochi minuti e con ingredienti alla portata di tutti. Dolce di origine povera e casalinga, il biancomangiare siciliano è sostanzialmente un budino di latte alla vaniglia, che si prepara senza… Continua
Semifreddo al torrone (ricetta senza cottura)

Semifreddo al torrone (ricetta senza cottura)

Il semifreddo al torrone è un dolce al cucchiaio morbido e dal sapore inconfondibile, a base di torrone bianco, panna e mascarpone. Il semifreddo al torrone non è sicuramente una ricetta dietetica, ma ogni tanto un piccolo strappo ce lo possiamo concedere, specie nelle occasioni speciali: questo semifreddo al torrone,… Continua
Panna cotta al caramello

Panna cotta al caramello

La panna cotta al caramello è un dolce al cucchiaio facile da realizzare e adatto ad ogni stagione: fresco e delizioso, può essere servito a fine pasto e fa sempre la sua figura. Con questa ricetta della panna cotta al caramello potrete preparare in casa sia la panna cotta che… Continua
Crema di caffè fredda ricetta veloce

Crema di caffè fredda ricetta veloce

Chiamata anche espressino freddo, questa crema di caffè è un’alternativa fresca ed estiva al classico caffè espresso, che con le alte temperature a volte può non essere il massimo. Più ricca e corposa di un caffè freddo, la crema di caffè come quella del bar si può preparare facilmente in… Continua
Mousse di yogurt con miele e noci pralinate (ricetta dolce)

Mousse di yogurt con miele e noci pralinate (ricetta dolce)

La mousse di yogurt con miele e noci pralinate è un dolce al cucchiaio semplice e veloce da preparare, per gustare anche in questa stagione autunnale i sapori freschi che in genere riserviamo all’estate. La ricetta di questa mousse di yogurt l’ho ideata pensando alla cucina greca, in cui lo… Continua
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