- Preparazione: 5 Minuti
- Cottura: 45 Minuti
- Difficoltà: Molto facile
- Porzioni: 4 Persone
- Costo: Economico
Ingredienti
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15 Patate
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q.b. Olio extravergine d'oliva
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q.b. Sale fino
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q.b. Pepe nero
Preparazione
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- Lavate in abbondante acqua fredda le patate (passaggio essenziale in quanto vanno cotte e mangiate con la buccia).
- Pre-riscaldate il forno 180°.
- Disponete un foglio di carta da forno sulla leccarda : sistemate le patate distanziandole le une dalle altre.
- In forno 180° per circa 45 minuti. ( Vi consiglio di cuocere patate piccole o grandi ma che siano di eguale grandezza in modo che abbiano la stessa cottura).
- Quando le patate saranno cotte tagliatele in due (no completamente) e condite con un filo d’olio, un pizzico di sale e una spolverata di pepe. Et voilà.