Ciambellone soffice al limone

  • Preparazione: 5 Minuti
  • Cottura: 30 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 7 Persone
  • Costo: Molto economico

Ingredienti

  • 330 ml Acqua
  • 300 g Farina 00
  • 180 g Zucchero
  • 100 ml Olio di semi di girasole
  • q.b. Scorza di limone
  • 1 bustina Lievito per dolci vanigliato

Spolverata :

  • q.b. Zucchero a velo vanigliato ((facoltativo))

Preparazione

    1. In una ciotola versate l’acqua, la farina, l’olio e lo zucchero.
    2. Aiutatevi inizialmente con una spatola ad amalgamare gli ingredienti per  qualche minuto successivamente poi azionate le fruste lavorando ancora per 5 minuti.
    3. Aggiungete poi lievito e scorza di un limone.
    4. Lavorate ancora il tutto finché non otterrete un composto cremoso e omogeneo.
    5. Pre-riscaldate il forno a 180°.
    6. Imburrate uno stampo da 20 cm.
    7. Versate all’interno il composto.
    8. In forno 180° per circa 30 minuti et voilà.

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