La ricetta per preparare gli straccetti pollo e peperoni al forno è davvero saporita e facile da fare.
Una preparazione jolly perfetta sia come salva cena che come seconda portata
Il più delle volte quando si prepara il petto di pollo, si preferisce farlo in padella o alla piastra accompagnato da verdure servite a parte; in questo caso invece il petto di pollo e i peperoni cuociono insieme e soprattutto la carne, rimane morbida.
Non servono ingredienti particolari per condirli ma del buon parmigiano, pangrattato e un po di spezie.
Belli da vedere nel piatto e molto saporiti, gli straccetti di pollo e peperoni conquisteranno anche voi.
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Ingredienti
Passaggi
Preparazione degli straccetti pollo e peperoni
– Lavare i peperoni, tagliarli in 2, togliere i semini e i filamenti e ridurli a striscioline. Metterli in una boule.
– Tagliare a striscioline anche i petti di pollo e raccoglierli nella stessa boule dei peperoni.
– condire con il parmigiano, il pangrattato e il prezzemolo prima lavato. asciugato e tritato.
– Aggiungere il sale, l’aglio in polvere e le spezie.
– Mescolare bene gli ingredienti e poi disporli in una teglia rivestita di carta forno cercando di alternare gli ingredienti.
Cottura degli straccetti di pollo e peperoni
– Cospargere il tutto con gli ingredienti rimasti sul fondo della boule e poi irrorare con olio.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 20′ circa.
Consigli:
– Gli straccetti di pollo e peperoni si possono preparare in anticipo e poi scaldare al microonde o in padella. Al posto delle spezie per arrosti potete usare la paprika dolce o piccante
Dosi variate per porzioni