La raccolta di ricette dolci e salate integrali o con farine poco raffinate nasce dall’esigenza di tenere a portata di mano in un’unica e interessante Top List tutte le mie preparazioni.
Mangiare integrale, usare farine poco raffinate e utilizzare pochi zuccheri, è diventata per me quasi una normalità, soprattutto nell’ultimo anno a causa di un’infiammazione a livello osseo che mi ha spinta a rivedere il mio approccio con il cibo, grazie anche all’aiuto di esperti.
Questo cambiamento non è stato molto traumatico per me, anzi una bella e nuova sfida perché mi ha portato a conoscere ancora meglio cosa metto nel piatto e a sperimentare nuovi ingredienti o a rivedere vecchie ricette ..
Certo questo non significa che non faccio più i dolci in maniera tradizionale o non mangi più un bel piatto di lasagna .. ma lo faccio decisamente meno!
Quindi avanti tutta con le farine integrali o poco raffinate, ma anche ricette con pochi zuccheri .. ricette poco elaborate ma sempre gustose!
Perciò, se anche voi avete necessità di variare o integrare la vostra alimentazione, sono certa che nella Top List ricette dolci e salate integrali troverete sicuramente degli spunti interessanti!
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Ricette dolci con farine integrali o poco raffinate

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Biscotti integrali senza burro
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