La ricetta dei cookies avena e banana sono certa che piacerà anche a voi perché per farli servono 4 ingredienti di cui due sono già nel titolo. Inoltre è una ricetta davvero veloce, vegetariana, poco calorica e senza zuccheri aggiunti.
Sempre alla ricerca di ricette salutari ma che non mi annoino e soprattutto facili e veloci, ho scoperto anche diverse proprietà dei due alimenti principali ..
Per esempio, le banane possono sostituire le uova nei dolci; sono fonte di potassio e vitamine e sono sazianti grazie alle fibre, senza farci sentire in colpa. L’avena invece è un cereale a basso indice glicemico, contiene fibre e riduce lo stress.
Messi insieme questi due alimenti danno vita ai miei cookies che sono davvero saporiti e buoni per la nostra alimentazione specie se proviamo a stare attenti a ciò che mettiamo nei piatti. Voi lo sapete; i dolci sono la mia passione! Amo farli e mangiarli e adoro il cioccolato .. ma da un po’ di tempo a questa parte, ho dovuto modificare il mio stile di vita alimentare e pur non disdegnando i dolci tradizionali e i piatti ricchi e saporiti, devo dare la precedenza a piatti e dolci meno elaborati. Ed ecco quindi che sono sempre alla ricerca di ricette poco elaborate ma saporite e facili da fare.
Quindi, se in dispensa avete dell’avena e per caso vi trovate una banana matura, approfittate per preparare i cookies avena e banana .. non ve ne pentirete! Sono molto profumati, naturalmente dolci, perfetti da inzuppare nel latte e buoni!
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Ingredienti
- Energia 92,62 (Kcal)
- Carboidrati 12,99 (g) di cui Zuccheri 3,50 (g)
- Proteine 2,18 (g)
- Grassi 4,30 (g) di cui saturi 1,35 (g)di cui insaturi 2,74 (g)
- Fibre 2,74 (g)
- Sodio 53,99 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 28 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Il tritatutto è uno strumento indispensabile; il triblade (che mi vedi spesso usare nei video) in particolare ha diverse funzioni e io lo trovo molto comodo.
Il tappetino in silicone ti evita l’acquisto di carta forno, è lavabile e può raggiungere temperature più elevate rispetto alla carta forno.
Passaggi
– Tritare grossolanamente le nocciole e metterle da parte.
– Fondere il cioccolato a bagno maria o al microonde.
– Schiacciare la banana e ridurla in poltiglia.
– Versare i fiocchi d’avena nella ciotola, aggiungere la polpa di banana, le nocciole tritate e mescolare tra loro gli ingredienti.
– Sul tappetino in silicone o sulla carta forno, creare dei mucchietti di composto con l’aiuto di un cucchiaio. Cuocere in forno caldo a 180°C per circa 8/10′ (devono dorarsi leggermente).
– Decorare il centro dei cookies col cioccolato fuso e intiepidito e a piacere aggiungere poca granella di nocciole.
FAQ (Domande e Risposte)
– Si possono usare le noci?
Sì, puoi usare qualsiasi tipo di frutta secca; anche uvetta (prima fatta rinvenire in poca acqua)
– Ma sono dolci?
– La dolcezza è data dalla banana. Ma se lo desideri puoi aggiungere un cucchiaino di miele tenendo in considerazione che aumenteranno di poco le calorie.
Dosi variate per porzioni
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