Gnocchi di patate e verza con sugo di radicchio e nocciole
La ricetta degli gnocchi di patate e varza con sugo di radicchio e nocciole è…
Portata: Primi Piatti
Lasagne di lenticchie senza glutine | Ricetta lasagne vegetariane
Finalmente sono riuscita a preparare le lasagne di lenticchie senza glutine, la ricetta è preparata…
Frittelle di quinoa e cime di rapa | Ricetta con la quinoa avanzata
Le frittelle di quinoa e cime di rapa sono un piatto unico gustoso, deliziosa idea…
5 cereali risottati con asparagi e formaggella al timo
Il risotto a casa mia è un must. Viene rigorosamente preparato almeno una volta a…
Pesto di melanzane arrosto, semi di zucca e nocciole
Pesto di melanzane arrosto e nocciole Ingredienti per 2 vasetti piccoli: 3 melanzane medie 80…
Insalata di bulgur con zucchine, ceci e scorza di limone
In estate, si sa, i piatti freddi regnano sulle tavole. E l'insalata di bulgur
Pesto caipirinha e tanta voglia di mare
State pensando al mare? Magari mentre bevete un profumato cocktail in spiaggia? Magari una Caipirinha…
Risotto agli asparagi di montagna e fiori di borragine
Risotto agli asparagi, prelibatezza primaverile. La famiglia di mio marito possiede una stupenda casa a…
Crespelle di quinoa con spinaci e mandorle | Ricetta vegan e gluten free
A chi non piacciono le crespelle? I piatti gratinati sono sempre i più golosi e…
Crema di carote novelle (con la buccia) e gambi di asparagi
Io adoro le primizie. E la primavera è la mia stagione preferita proprio per questo.…
Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare il riso
Chissà quanto ben di Dio avanzerà sulle tavole dopo i festeggiamenti. avete già pensato come…
Spaghetti cremosi con luppolo selvatico (ligabusc) e porri
Amo questo periodo dell’anno perché ci regala le prime giornate di sole e il caldo primaverile.…
Lasagne alle verdure di primavera | Ricetta lasagne vegan
Con l’arrivo della primavera ci si può davvero sbizzarrire con le verdure. Si possono creare…
Ravioli alle ortiche novelle | Ricetta pasta fresca senza uova
Noi li chiamiamo "urtighit", ovvero ortiche novelle. Dalle mie parti, oltre che preparare i classici…
Risotto al vino rosso, pancetta e fagioli | Ricetta di famiglia
Era da parecchio tempo che avevo in mente di rifare questo fantastico risotto al vino…
Pesto di rucola e mandorle | Ricetta classica e senza formaggio
Il pesto è una salsa amatissima. Usato non solo come condimento per la pasta, il…
Risotto alla zucca e formaggio di capra con cipollotti fritti
Come in tutto anche la cucina è voler osare. Non ci si deve accontentare degli…
Risotto ai carciofi e crescenza con gambi e scarti al pepe nero
Il riso, grazie alla sua versatilità, si abbina facilmente a moltissimi ingredienti. I carciofi, per…
Gnocchi di pane raffermo e cavolo nero, gratinati al Gorgonzola
Forse i gnocchi di pane sono il primo piatto a cui si pensa quando si…
Involtini di porri con riso basmati, lenticchie mignon e Robiola
Scommetto che quando pulite i porri eliminate e buttate la foglia del rivestimento più esterno,…