Crea sito

La cucina sostenibile

La cucina sostenibile
  • Tutte (o quasi) le ricette
  • ricette economiche
  • vegan
  • gluten free
  • antipasti
  • Piattini e finger
  • primi piatti
  • Pane e Lievitati
  • Dolci

Portata: Primi Piatti

Gnocchi di patate e verza con sugo di radicchio e nocciole
Scritto il 1 Febbraio 20211 Febbraio 2021
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti

Gnocchi di patate e verza con sugo di radicchio e nocciole

La ricetta degli gnocchi di patate e varza con sugo di radicchio e nocciole è…
Lasagne di lenticchie senza glutine | Ricetta lasagne vegetariane
Scritto il 22 Gennaio 202122 Gennaio 2021
Pubblicato inPasta Fresca , Primi Piatti

Lasagne di lenticchie senza glutine | Ricetta lasagne vegetariane

Finalmente sono riuscita a preparare le lasagne di lenticchie senza glutine, la ricetta è preparata…
Frittelle di quinoa e cime di rapa | Ricetta con la quinoa avanzata
Scritto il 9 Gennaio 20219 Gennaio 2021
Pubblicato inPiatti Unici , Riso e Cereali , Secondi Piatti

Frittelle di quinoa e cime di rapa | Ricetta con la quinoa avanzata

Le frittelle di quinoa e cime di rapa sono un piatto unico gustoso, deliziosa idea…
5 cereali risottati con asparagi e formaggella al timo
Scritto il 20 Aprile 2020
Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali

5 cereali risottati con asparagi e formaggella al timo

Il risotto a casa mia è un must. Viene rigorosamente preparato almeno una volta a…
Pesto di melanzane arrosto, semi di zucca e nocciole
Scritto il 23 Luglio 2019
Pubblicato inPrimi Piatti , Salse e Condimenti , Salse e Sughi , Sughi

Pesto di melanzane arrosto, semi di zucca e nocciole

Pesto di melanzane arrosto e nocciole Ingredienti per 2 vasetti piccoli: 3 melanzane medie 80…
Insalata di bulgur con zucchine, ceci e scorza di limone
Scritto il 10 Giugno 2018
Pubblicato inPiatti Unici , Primi Piatti , Riso e Cereali

Insalata di bulgur con zucchine, ceci e scorza di limone

In estate, si sa, i piatti freddi regnano sulle tavole. E l'insalata di bulgur
Pesto caipirinha e tanta voglia di mare
Scritto il 3 Giugno 2018
Pubblicato inPiatti Unici , Primi Piatti , Salse e Condimenti , Salse e Sughi

Pesto caipirinha e tanta voglia di mare

State pensando al mare? Magari mentre bevete un profumato cocktail in spiaggia? Magari una Caipirinha…
Risotto agli asparagi di montagna e fiori di borragine
Scritto il 1 Maggio 2018
Pubblicato inPiatti Unici , Riso e Cereali

Risotto agli asparagi di montagna e fiori di borragine

Risotto agli asparagi, prelibatezza primaverile. La famiglia di mio marito possiede una stupenda casa a…
Crespelle di quinoa con spinaci e mandorle | Ricetta vegan e gluten free
Scritto il 25 Aprile 2018
Pubblicato inPrimi Piatti

Crespelle di quinoa con spinaci e mandorle | Ricetta vegan e gluten free

A chi non piacciono le crespelle? I piatti gratinati sono sempre i più golosi e…
Crema di carote novelle (con la buccia) e gambi di asparagi
Scritto il 20 Aprile 2018
Pubblicato inPrimi Piatti , Zuppe, Minestre e Vellutate

Crema di carote novelle (con la buccia) e gambi di asparagi

Io adoro le primizie. E la primavera è la mia stagione preferita proprio per questo.…
Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare il riso
Scritto il 2 Aprile 2018
Pubblicato inPiatti Unici , Primi Piatti , Riso e Cereali

Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare il riso

Chissà quanto ben di Dio avanzerà sulle tavole dopo i festeggiamenti. avete già pensato come…
Spaghetti cremosi con luppolo selvatico (ligabusc) e porri
Scritto il 30 Marzo 2018
Pubblicato inPasta , Primi Piatti

Spaghetti cremosi con luppolo selvatico (ligabusc) e porri

Amo questo periodo dell’anno perché ci regala le prime giornate di sole e il caldo primaverile.…
Lasagne alle verdure di primavera | Ricetta lasagne vegan
Scritto il 25 Marzo 201824 Marzo 2018
Pubblicato inPasta Fresca , Primi Piatti

Lasagne alle verdure di primavera | Ricetta lasagne vegan

Con l’arrivo della primavera ci si può davvero sbizzarrire con le verdure. Si possono creare…
Ravioli alle ortiche novelle | Ricetta pasta fresca senza uova
Scritto il 21 Marzo 201830 Marzo 2018
Pubblicato inPasta Fresca , Primi Piatti

Ravioli alle ortiche novelle | Ricetta pasta fresca senza uova

Noi li chiamiamo "urtighit", ovvero ortiche novelle. Dalle mie parti, oltre che preparare i classici…
Risotto al vino rosso, pancetta e fagioli | Ricetta di famiglia
Scritto il 10 Marzo 201810 Marzo 2018
Pubblicato inPrimi Piatti

Risotto al vino rosso, pancetta e fagioli | Ricetta di famiglia

Era da parecchio tempo che avevo in mente di rifare questo fantastico risotto al vino…
Pesto di rucola e mandorle | Ricetta classica e senza formaggio
Scritto il 1 Marzo 201828 Febbraio 2018
Pubblicato inPasta , Primi Piatti , Salse e Condimenti , Salse e Sughi , Sughi

Pesto di rucola e mandorle | Ricetta classica e senza formaggio

Il pesto è una salsa amatissima. Usato non solo come condimento per la pasta, il…
Risotto alla zucca e formaggio di capra con cipollotti fritti
Scritto il 24 Febbraio 2018
Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali

Risotto alla zucca e formaggio di capra con cipollotti fritti

Come in tutto anche la cucina è voler osare. Non ci si deve accontentare degli…
Risotto ai carciofi e crescenza con gambi e scarti al pepe nero
Scritto il 8 Febbraio 201822 Febbraio 2018
Pubblicato inPrimi Piatti , Riso e Cereali

Risotto ai carciofi e crescenza con gambi e scarti al pepe nero

Il riso, grazie alla sua versatilità, si abbina facilmente a moltissimi ingredienti. I carciofi, per…
Gnocchi di pane raffermo e cavolo nero, gratinati al Gorgonzola
Scritto il 7 Febbraio 201831 Gennaio 2018
Pubblicato inGnocchi , Primi Piatti

Gnocchi di pane raffermo e cavolo nero, gratinati al Gorgonzola

Forse i gnocchi di pane sono il primo piatto a cui si pensa quando si…
Involtini di porri con riso basmati, lenticchie mignon e Robiola
Scritto il 5 Febbraio 20183 Febbraio 2018
Pubblicato inAntipasti , Piatti Unici , Primi Piatti , Riso e Cereali

Involtini di porri con riso basmati, lenticchie mignon e Robiola

Scommetto che quando pulite i porri eliminate e buttate la foglia del rivestimento più esterno,…

Navigazione articoli

1 2
Vuoi abilitare le notifiche?
Attiva

Cosa cerchi?

La cucina sostenibile è social!

Portate

Alcolici Al Cucchiaio Antipasti Bevande Biscotti Conserve Contorni Dolci e Desserts Frappè e Frullati Gelati, Sorbetti e Semifreddi Gnocchi Insalate Lievitati Lievitati Dolci Marmellate Marmellate e Conserve Pane Pasta Pasta Fresca Piatti Unici Piccola Pasticceria Pizze e Focacce Primi Piatti Riso e Cereali Salse e Condimenti Salse e Creme Salse e Sughi Secondi Piatti Sughi Torte Torte Salate Zuppe, Minestre e Vellutate

Categorie

  • antipasti
  • Dieta & Co.
  • Dolci
  • ecosostenibile
    • ricette economiche
  • finger food
  • Frutta e verdura
  • gluten free
  • Home and Living
  • Pane e Lievitati
  • piatti locali
  • piatti unici
  • primi piatti
  • Prodotti IGP e DOP
  • secondi piatti
  • torte salate
  • vegan

Segui La cucina sostenibile

  • 10 rimedi naturali per allontanare mosche e mosconi da casa 5 views
  • Pasta frolla allo zafferano, ricetta vegan 5 views
  • I vini Spumanti fanno bene alla salute 3 views
  • Vino e frutta: abbinamento non impossibile 3 views
  • Frolle veg con cioccolato extra fondente 2 views
  • Pesce spada con panatura di conflakes e pomodorini 2 views
  • Castagne e vino: abbinamento perfetto 2 views
  • Crostata eco con marmellata di bucce di agrumi 2 views
  • Friggitelli ripieni di bucce di carote e tofu 2 views
  • Pastiera vegan 2 views

Ecco il mio libro: in libreria, on line e in versione e-book IDEA REGALO PER NATALE!

In libreria

Tema Seamless Buone Ricette, sviluppato da Altervista

Apri un sito e guadagna con Altervista - Disclaimer - Segnala abuso - Notifiche Push - Privacy Policy - Personalizza tracciamento pubblicitario

  • Tutte (o quasi) le ricette
  • ricette economiche
  • vegan
  • gluten free
  • antipasti
  • Piattini e finger
  • primi piatti
  • Pane e Lievitati
  • Dolci