Crema di carote novelle (con la buccia) e gambi di asparagi
Io adoro le primizie. E la primavera è la mia stagione preferita proprio per questo. Carote novelle, asparagi, piselli, taccole,... Continua »
Portata: Zuppe, Minestre e Vellutate
Vellutata di sedano rapa e verde di porri con spinaci e nocciole
Il sedano rapa non è certo una delle verdure più utilizzate in cucina, o si odia o si ama. Forse... Continua »