Frittelle di quinoa e cime di rapa | Ricetta con la quinoa avanzata
Le frittelle di quinoa e cime di rapa sono un piatto unico gustoso, deliziosa idea…
Portata: Riso e Cereali
5 cereali risottati con asparagi e formaggella al timo
Il risotto a casa mia è un must. Viene rigorosamente preparato almeno una volta a…
Insalata di bulgur con zucchine, ceci e scorza di limone
In estate, si sa, i piatti freddi regnano sulle tavole. E l'insalata di bulgur
Risotto agli asparagi di montagna e fiori di borragine
Risotto agli asparagi, prelibatezza primaverile. La famiglia di mio marito possiede una stupenda casa a…
Riso al forno con bietole colorate e piselli freschi | Riciclare il riso
Chissà quanto ben di Dio avanzerà sulle tavole dopo i festeggiamenti. avete già pensato come…
Risotto alla zucca e formaggio di capra con cipollotti fritti
Come in tutto anche la cucina è voler osare. Non ci si deve accontentare degli…
Risotto ai carciofi e crescenza con gambi e scarti al pepe nero
Il riso, grazie alla sua versatilità, si abbina facilmente a moltissimi ingredienti. I carciofi, per…
Involtini di porri con riso basmati, lenticchie mignon e Robiola
Scommetto che quando pulite i porri eliminate e buttate la foglia del rivestimento più esterno,…
Risotto allo zafferano e i primi pistilli di Ca’da l’Era
E come potevamo inaugurare questa rubrica, se non presentando un gustoso e genuino risotto allo…