Contorno di funghi e peperoni (Video)
Il contorno di funghi e peperoni alla calabrese è un piatto vegetariano perfetto da abbinare…
Tag: funghi
Funghi farciti alle erbette e ricotta
Ingredienti per 4 persone: 4 funghi portobello di circa 130 g ognuno, 200 g di erbette,…
Funghi prataioli ripieni al forno (video)
Funghi prataioli o anche champignon, si possono fare in diversi modi ,io ho deciso di…
Zucchine farcite ai funghi porcini e mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine grandi 150 g di funghi champignon 150 g di…
Riso gratinato ai funghi champignon
Ingredienti per 6 persone: 200 g di funghi champignon, 100 g di carne trita, 30…
Vol au vent al vitello e funghi
Ingredienti per 4 persone: 2 carote,un grosso scalogno, 1 grossa cipolla rossa, 500 g di…
Risotto ai gamberetti e funghi
Ingredienti per 4 persone: 300 g di riso per risotti 20 code di gamberoni sgusciate…
Zucchine in tegame ai funghi e pomodori
Ingredienti per 4 persone: 750 g di zucchine, 1 bella manciata di funghi secchi, 2…
I cibi dietetici che ingannano la fame notturna
Dimagrire con prodotti salutari: Una regola fondamentale per perdere peso è quella di non assumere…
4 gustosi sughi ai funghi porcini secchi
Prima di usare i funghi secchi, devi fare solo una cosa: metterli in ammollo in…
Trota farcita ai funghi porcini
Ingredienti per 4persone: Una trota di circa un kg, 200 g di funghi porcini, 70…
Funghi finferli in umido con formaggio
I Funghi chiamati finferli,conosciuti anche con il nome di gallinacci o giallini, sono funghi inconfondibli…
Risotto ai funghi misti (Video)
La ricetta risotto ai funghi misti che vi propongo oggi, è molto semplice, sia per…
Polpette di zucca e funghi secchi cotte in forno
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucca, 250 g di ricotta, 30 g di…
Conchiglioni al forno con funghi e mozzarella
Ingredienti per 4 persone: 150 g di burro, olio, una cipolla, 250 g di polpa…
6 ricette antipasto Vol au vent di magro
Vi propongo 6 ricette antipasto Vol au vent di magro, adatta per la vigilia di…
Soufflé mignon ai funghi e patate
Ingredienti per 4 persone: 3 grosse patate 250 ml di panna 3 uova 70 g…
Fettuccine alla boscaiola ai funghi porcini
Ingredienti per 4 persone: 700 g di funghi porcini, 400 g di fettuccine o tagliatelle,…
Farfalle al forno con funghi e fontina
Per questa ricetta potete usare anche dei funghi congelati,in sostituzione a quelli secchi. Ingredienti per…
Quiche di patate ai funghi porcini
Ingredienti: Per una tortiera da 26 cm, 300 g di patate 125 g di quark…
Crespelle farcite ai funghi e gruyère
Ingredienti per 6 persone: Per le crespelle: 100 g di farina 1 uovo 1/2 di…
Rigatoni al forno farciti
Ingredienti per 4 persone: 150 g di rigatoni 100 g di mozzarella 200 g di…
Sfornatini di fagiolini funghi e ricotta
Ingredienti per 4 persone: 300 g di fagiolini fini 300 g di finferli 12 scalogni…
mparrettati calabresi al sugo di carne e funghi
I mparrettati calabresi è un tipo di pasta tipica soprattutto nel catanzarese che viene lavorata…
Spaghetti alla carrettiera
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 100 g di tonno sott’olio 30 g…
Risotto alle olive e funghi sott’olio
Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli o Arborio 1/2 cipolla 40 g…
Tagliatelle alla carne trita e schampignon
Ingredienti per 4 persone: 250 g di tagliatelle secche all’uovo. 1 scalogno, 50 g di…
Funghi in pastella
Ingredienti per 4 persone: 500 g di champignon possibilmente tutti uguali, succo di limone, quattro…
Pollo ai funghi
Per un piatto più leggero cucinate il pollo senza la pelle o fate colare via…
Strudel con la pasta da pane farcito con champignon e speck
Lo strudel con l’impasto da pane risulta uno strudel compatto diverso da quello fatto con…
Risotto con seppie e pomodoro
Per la preparazione di questo risotto scegliete seppie piccole e già pulite. Staccate le teste…
Prosciutto cotto farcito a portafoglio
Fagottino di prosciutto farciti a portafoglio,con scamorza,accompagnati da zucchine e champignon trifolati. Poi potete arricchire…
Polpettone di zucca al forno
Ingredienti per 4 persone: 800 g di zucca, 250 g di ricotta, un uovo e…
Omelette ai funghi
Ingredienti per 4 persone: 20 g di burro 250 g di chiodini o champignon puliti…