Pasta con Peperoni e Salsiccia al Forno

Pasta con Peperoni e Salsiccia al Forno

Pasta con Peperoni e Salsiccia al Forno Oggi ho preparato una gustosa pasta con peperoni e salsiccia al forno, la classica pasta arricchita di tante sfiziosità tipica della domenica!! Ho pensato di aggiungere alla ricetta tradizionale della pasta al forno, già ricca di salsiccia, polpette e uova sode, anche i… Continua a leggere
Crepes al Formaggio e Tartufo Ricetta

Crepes al Formaggio e Tartufo Ricetta

Crepes al Formaggio e Tartufo Le crepes al formaggio, arricchite dall’ aggiunta di tartufo, sono una ricetta delicata e di gran gusto, perfetta per stupire i vostri ospiti nelle cene più importanti. Ingredienti : Per le crepes : 200 g di farina 2 uova intere 1/2 litro di latte una… Continua a leggere
Cicoria e Fagioli Ricetta

Cicoria e Fagioli Ricetta

Cicoria e Fagioli Oggi vi lascio la ricetta della minestra o zuppa di cicoria e fagioli, una ricetta semplice ma davvero buona! Dopo le abbuffate di questi giorni di festa ci vuole un momento di stacco, così ho deciso di preparare questo buon piatto della tradizione contadina: si sa, la… Continua a leggere
Pasta con Funghi e Pancetta Ricetta
Pasta al Forno con Salsiccia Ricetta

Pasta al Forno con Salsiccia Ricetta

Pasta al Forno con Salsiccia Oggi vi lascio un’ idea per il pranzo della domenica, la pasta al forno con salsiccia, un primo piatto molto ricco ed invitante, con salsiccia, caciocavallo o provola, uova, formaggio… insomma un vera bomba calorica!! Ma vi assicuro che merita davvero un piatto di pasta… Continua a leggere
Ravioli Ripieni di Pesce con Capesante

Ravioli Ripieni di Pesce con Capesante

Ravioli Ripieni di Pesce con Capesante Oggi vi lascio la mia ricetta per preparare i ravioli ripieni di pesce con capesante, un primo piatto dal gusto molto delicato, ravioli a base di pesce con un vellutato condimento con capesante e cavolfiori, ottimi in ogni occasione; provateli e fatemi sapere. Ingredienti… Continua a leggere
Minestra di Cicoria e Salsiccia Ricetta

Minestra di Cicoria e Salsiccia Ricetta

La minestra di cicoria e salsiccia è un piatto semplice, tipico della tradizione contadina, ma molto saporito e salutare, fatto di pochi e semplici ingredienti: solo cicoria e salsiccia. Una ricetta semplice e veloce, che molto spesso viene purtroppo sottovalutata, per preparare un’ ottima minestra genuina, che a seconda dei… Continua a leggere
Zucca Lunga con Riso e Carne Ricetta

Zucca Lunga con Riso e Carne Ricetta

Zucca Lunga con Riso e Carne Oggi ho preparato un piatto buonissimo, la zucca lunga con riso e carne . Questa zucca particolarmente lunga, che viene chiamata anche  “Cucuzza longa” qui in Calabria, il cui nome scientifico è Lagenaria Longissima, è una pianta della famiglia delle Cucurbitacee, raggiunge anche i… Continua a leggere
Pasta Pesto Vongole e Gamberetti Ricetta
Zucchine Ripiene al Forno senza Carne

Zucchine Ripiene al Forno senza Carne

Le zucchine ripiene al forno senza carne sono il piatto che vi propongo quest’ oggi: una ricetta leggera e sfiziosa, un classico della stagione estiva, comodo da preparare in anticipo! Ma queste zucchine ripiene costituiscono anche un piatto unico vegetariano, in quanto preparate senza carne e senza uova e unico… Continua a leggere
Spaghetti con Capesante e Datterini

Spaghetti con Capesante e Datterini

Spaghetti con Capesante e Datterini Oggi vi lascio la ricetta di un primo piatto di mare, dal gusto molto delicato: gli spaghetti con capesante e datterini, arricchiti con cernia e pistacchi tritati, serviti in maniera originale su un’ elegante conchiglia bianca!! Ecco subito la ricetta per voi!! Ingredienti per 4… Continua a leggere
Insalata di Riso con Tonno Wurstel e Funghi
Insalata di Grano con Verdure e Tonno

Insalata di Grano con Verdure e Tonno

Insalata di Grano con Verdure e Tonno Oggi ho preparato per voi una ricetta squisita, l’ insalata di grano con verdure e tonno, un primo piatto estivo, fresco e ricco di gusto, preparato in modo semplice e veloce, con pochi e semplici ingredienti; è un’ ottima alternativa alle ormai classiche… Continua a leggere
Gnocchi al Pomodoro e Basilico Ricetta

Gnocchi al Pomodoro e Basilico Ricetta

Oggi vi lascio una ricetta semplice, di un primo piatto veloce e davvero delizioso: gli gnocchi al pomodoro e basilico, arricchiti con sfoglie di formaggio; un piatto ideale per l’estate!!! Gnocchi al Pomodoro e Basilico Ingredienti per 4 persone : 500 g di farina di grano tenero tipo 00 q. b.… Continua a leggere
Pasta al Ragu d’Anatra Ricetta

Pasta al Ragu d’Anatra Ricetta

Pasta al Ragu d’Anatra Oggi vi lascio la ricetta per preparare la pasta al ragu d’anatra, un primo piatto molto invitante, rustico e molto saporito !! Ingredienti per 4 persone : 320 g di pasta Ricciolina con doppio germe di grano e fibra  MORELLI  (oppure tagliatelle o pappardelle) 2 cosce… Continua a leggere
Pasta con Calamari Ricetta

Pasta con Calamari Ricetta

Pasta con Calamari Oggi vi lascio la ricetta della pasta con calamari, un primo piatto di pesce buono e semplice da realizzare . Ingredienti per 4 persone : 400 g  di spaghetti  KILIOFF   (la Pasta che ti fa perdere  PESO) 300 – 400 g di calamari puliti, tagliati e… Continua a leggere
Pasta con Melanzane e Mozzarella Ricetta

Pasta con Melanzane e Mozzarella Ricetta

Pasta con Melanzane e Mozzarella Oggi ho preparato per voi una ricetta semplice semplice, veloce e davvero molto saporita, la pasta con melanzane e mozzarella, gustosissima ed adatta in questo periodo, perchè preparata con verdure di stagione, ossia le melanzane !! Ingredienti per 4 persone : 350 g di pasta… Continua a leggere
Pasta con le Alici Ricetta

Pasta con le Alici Ricetta

Pasta con le Alici Oggi essendo venerdì si mangia pesce, quindi, ho pensato di preparare un bel primo piatto di pesce, semplice buono e veloce: la pasta con le alici o acciughe . Ho personalizzato la ricetta aggiungendo un ingrediente in più, diciamo un mio tocco personale: lo zafferano in… Continua a leggere
Riso alla Cantonese Ricetta

Riso alla Cantonese Ricetta

Riso alla Cantonese Oggi vi lascio la ricetta del riso alla cantonese, piatto tipico della cucina orientale, che può essere preparato con diverse varianti : con i gamberetti, con il prosciutto cotto oppure con il petto di pollo, in base alle varie versioni presenti !! Io ho deciso di personalizzarlo… Continua a leggere