cucina cinese Archives - Una Pasticciona in Cucina

22 Aprile 201326 Novembre 2016

Pollo alle Mandorle Ricetta

Pollo alle Mandorle Oggi vi propongo un classico piatto della cucina orientale, in particolare cinese, il pollo alle mandorle; si prepara davvero velocemente ed è un secondo davvero gustoso, da realizzare con pochi ingredienti: solo pollo, mandorle ed altri semplici aromi; un secondo piatto alternativo al classico petto di pollo… Continua a leggere

16 Marzo 2013

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Riso alla Cantonese Ricetta

Riso alla Cantonese Oggi vi lascio la ricetta del riso alla cantonese, piatto tipico della cucina orientale, che può essere preparato con diverse varianti : con i gamberetti, con il prosciutto cotto oppure con il petto di pollo, in base alle varie versioni presenti !! Io ho deciso di personalizzarlo… Continua a leggere

Riso alla Cantonese con Pollo | Ricetta Cinese

25 Maggio 201225 Maggio 2013

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Riso alla Cantonese con Pollo | Ricetta Cinese

Riso alla Cantonese con Pollo Ingredienti per 2 persone del riso alla cantonese con pollo : 1 busta di Riso alla Cantonese con verdure ARNABOLDI 1 filetto di petto di pollo tagliato a cubetti 1 cucchiaio di Salsa di Soia ARNABOLDI q.b. di Zenzero fresco q.b. di olio extra vergine… Continua a leggere

31 Dicembre 2010

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Involtini primavera ( cucina cinese )

Ingredienti per 4 involtini:Per la pastella:acqua q.b.un po’ di saleun bicchiere di farina Per il ripieno:200 g di carote300 g di cavolo cappuccio100 g di germogli di soiasalsa di soia q.b.1 cucchiaio di amido di grano(o di frumento ,altrimenti farina)pepe nero2 cucchiaini di zuccheroolio d’oliva Preparazione: IL RIPIENO:In una padella versate… Continua a leggere

31 Dicembre 2010

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Pasta saltata con verdure ( cucina cinese )

Ingredienti per 4 persone:400 g di spaghettini4 carote2 zucchine bianche100 g di germogli di soiasalsa di soia q.b.olio d’olivapepe nerozenzero Preparazione:In un wok (in mancanza utilizzate una padella molto alta)versate dell’olio e aggiungete i germogli,le zucchine e le carote entrambe tagliate a julienne,quindi fate rosolare bene :cuocete per un po’,ma… Continua a leggere

31 Dicembre 201013 Febbraio 2017

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Salsa agrodolce ( cucina cinese )

Ingredienti: 200 ml di acqua 100 ml di aceto 100 g di zucchero 3 cucchiai di salsa di pomodoro 1 cucchiaio di amido di frumento(o di grano) Preparazione: Aggiungete tutti gli ingredienti in una pentola e mettete sul fuoco ; mescolate spesso , finche’ la salsa non diventerà densa,quindi togliete dal fuoco… Continua a leggere