Ricette per il Pranzo in Ufficio

Oggi vi lascio una serie di Ricette per il Pranzo in Ufficio, gustose e semplici da preparare. Molte volte accade che non si sa mai cosa mangiare per la pausa pranzo in ufficio, e la nostra scelta cade spesso su panini, pizzette o cibi già pronti da consumare, sicuramente più pratici e veloci di piatti preparati a casa e consumati in ufficio; una scelta che però non si rivela nè economica, poichè questi cibi spesso sono più cari del piatto finito preparato da noi in casa, nè soprattutto sana e genuina, dal momento che i prodotti sopra citati non sono il massimo dal punto di vista nutrizionale. Ma quel che è peggio è che molte volte si salta del tutto il pranzo, pensando di poter sopperire al mancato pasto principale con una cena più abbondante. Ecco perchè ho pensato di raccogliere in un unico articolo tutte le mie ricette che possono essere preparate in anticipo a casa nostra, per poi essere consumate in ufficio nell’ora di pranzo; ricette semplici e genuine, alcune delle quali anche abbastanza dietetiche e leggere, adatte a chi cerca ricette sane e light. Di seguito alcune delle mie proposte di ricette per il pranzo in ufficio:

 

Cotolette di Melanzane con Pomodori e Mozzarella

 

Rotolo di Zucca Cremoso

 

Polpette di Ricotta al Pomodoro

 

Teglia di Zucchine, Pomodori e Mozzarella

 

Melanzane della Nonna

 

Polpette di Tonno e Patate al Forno

 

Sformato di Patate con Prosciutto e Mozzarella

 

Zucchine Ripiene di Tonno senza Uova

 

Pasta Fredda con Pesto e Gamberi

 

 

Torta Salata Zucchine e Ricotta

 

 

Peperoni Ripieni al Forno

 

 

Girelle di Pasta Sfoglia con Zucchine

 

 

Melanzane Ripiene al Forno

 

 

Pasta Fredda con Tonno, Pomodori e Olive

 

Pasta Fredda con Zucchine, Tonno e Mozzarella

 

 

Pomodori Ripieni di Riso e Tonno

 

 

Insalata di Riso Venere con Gamberetti e Verdure

 

Frittelle di Zucchine senza Uova

 

Seppie con Piselli in Umido

 

 

 

Peperoni Ripieni di Riso e Tonno

 

 

 

 Rustici con Wurstel e Ricotta

 

 

Pizza di Pasta

 

Lasagne ai Carciofi e Ricotta

 

 

Pasta Gratinata con Besciamella e Prosciutto

 

Polpette di Zucca e Patate al Forno

 

 

 

Polpettone di Patate, Tonno e Olive

 

 

 

Polpette di Soia e Verdure al Forno

 

 

 

 

Strudel di Spinaci e Pollo

 

Torta di Rose Salata senza Uova

 

 

Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine

 

 

Parmigiana di Melanzane senza Lattosio

 

 

Danubio Salato Morbido senza Latte

 

Polpette di Pollo con Piselli

 

 

Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante

 

Sformato di Riso con Pollo Piselli e Prosciutto

 

 

Gattò di Patate

 

 

Involtini di Zucchine al Forno Light

 

 

Melanzane e Pomodori al Forno Light

 

 

Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova

Olive Ascolane Rivisitate

 

 Frittata di Patate e Wurstel

 

 

Frittata di Zucchine e Peperoni

 

 

Frittata con Asparagi con Ricotta e Salsiccia

 

 

Frittata di Patate

 

 

Polpette di Melanzane e Tonno al Forno

 

 

Polpette di Zucchine al Forno

 

 

Polpette di Salmone, Provolone e Patate

 

 

Polpette di Broccoli al Forno

 

 

Polpettone Tonno e Patate

 

 

Insalata di Patate e Tonno

 

 

Insalata di Grano con Verdure e Tonno

 

 

Insalata di Riso con Tonno e Wurstel

 

 

Insalata di Farro

 

 

Polpettone Vegetariano

 

 

Zucca Lunga Ripiena

 

 Melanzane Ripiene con tonno e Pomodori Secchi

 

Pomodori Ripieni al Pesto

 

 

 

Zucchine Ripiene al Forno

 

 

Torta di Melanzane e Besciamella

 

Torta Salata con Salsiccia e Funghi

 

 

Torta Salata di Fagiolini e Ricotta

 

 

Insalata di Gamberi con Rucola e Grana

 

 

Sfoglia di Mozzarella Ripiena