Ricette per il Pranzo in Ufficio

Oggi vi lascio una serie di Ricette per il Pranzo in Ufficio, gustose e semplici da preparare. Molte volte accade che non si sa mai cosa mangiare per la pausa pranzo in ufficio, e la nostra scelta cade spesso su panini, pizzette o cibi già pronti da consumare, sicuramente più pratici e veloci di piatti preparati a casa e consumati in ufficio; una scelta che però non si rivela nè economica, poichè questi cibi spesso sono più cari del piatto finito preparato da noi in casa, nè soprattutto sana e genuina, dal momento che i prodotti sopra citati non sono il massimo dal punto di vista nutrizionale. Ma quel che è peggio è che molte volte si salta del tutto il pranzo, pensando di poter sopperire al mancato pasto principale con una cena più abbondante. Ecco perchè ho pensato di raccogliere in un unico articolo tutte le mie ricette che possono essere preparate in anticipo a casa nostra, per poi essere consumate in ufficio nell’ora di pranzo; ricette semplici e genuine, alcune delle quali anche abbastanza dietetiche e leggere, adatte a chi cerca ricette sane e light. Di seguito alcune delle mie proposte di ricette per il pranzo in ufficio:

Pasta al Forno con Cavolfiore e Mozzarella

Pasta al Salmone, Robiola e Fagiolini

Sformato di Patate e Spinaci con Scamorza e Speck

Cotolette di Melanzane con Pomodori e Mozzarella

Rotolo di Zucca Cremoso

Polpette di Ricotta al Pomodoro

Teglia di Zucchine, Pomodori e Mozzarella

Melanzane della Nonna

Polpette di Tonno e Patate al Forno

Sformato di Patate con Prosciutto e Mozzarella

Zucchine Ripiene di Tonno senza Uova

Pasta Fredda con Pesto e Gamberi

Torta Salata Zucchine e Ricotta

Peperoni Ripieni al Forno

Girelle di Pasta Sfoglia con Zucchine

Melanzane Ripiene al Forno

Pasta Fredda con Tonno, Pomodori e Olive

Pasta Fredda con Zucchine, Tonno e Mozzarella

Pomodori Ripieni di Riso e Tonno

Insalata di Riso Venere con Gamberetti e Verdure

Frittelle di Zucchine senza Uova

Seppie con Piselli in Umido

Peperoni Ripieni di Riso e Tonno

 Rustici con Wurstel e Ricotta

Pizza di Pasta

Lasagne ai Carciofi e Ricotta

Pasta Gratinata con Besciamella e Prosciutto

Polpette di Zucca e Patate al Forno

Polpettone di Patate, Tonno e Olive

Polpette di Soia e Verdure al Forno

Strudel di Spinaci e Pollo

Torta di Rose Salata senza Uova

Rotolo di Patate Ripieno senza Uova e Glutine

Parmigiana di Melanzane senza Lattosio

Danubio Salato Morbido senza Latte

Polpette di Pollo con Piselli

Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante

Sformato di Riso con Pollo Piselli e Prosciutto

Gattò di Patate

Involtini di Zucchine al Forno Light

Melanzane e Pomodori al Forno Light

Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova

Olive Ascolane Rivisitate

 Frittata di Patate e Wurstel

Frittata di Zucchine e Peperoni

Frittata con Asparagi con Ricotta e Salsiccia

Frittata di Patate

Polpette di Melanzane e Tonno al Forno

Polpette di Zucchine al Forno

Polpette di Salmone, Provolone e Patate

Polpette di Broccoli al Forno

Polpettone Tonno e Patate

Insalata di Patate e Tonno

Insalata di Grano con Verdure e Tonno

Insalata di Riso con Tonno e Wurstel

Insalata di Farro

Polpettone Vegetariano

Zucca Lunga Ripiena

 Melanzane Ripiene con tonno e Pomodori Secchi

Pomodori Ripieni al Pesto

Zucchine Ripiene al Forno

Torta di Melanzane e Besciamella

Torta Salata con Salsiccia e Funghi

Torta Salata di Fagiolini e Ricotta

Insalata di Gamberi con Rucola e Grana

Sfoglia di Mozzarella Ripiena