Astrology Box – Quando il cibo colpisce nel segno (zodiacale)
Astrology Box – Quando il cibo colpisce nel segno (zodiacale) Un post, quello di oggi, tutto dedicato all’innovativa idea de Il Matterello Pasta Fresca, che unisce due ambiti, apparentemente diversi tra loro: il mondo del food e quello dell’astrologia. Se è, infatti, risaputo che le costellazioni influenzano il nostro…
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I Provenzali: Linea Thalasso
Oggi vi parlo di una novità in casa de I Provenzali; il noto marchio italiano di prodotti naturali per la cura della persona, ha di recente creato una linea di prodotti dedicata alla cura del corpo, che sfrutta i benefici provenienti dal mare e dalla vegetazione marina. Si tratta, nello…
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Torta di Rose Salata senza Uova
Torta di Rose Salata senza Uova Appetitosa e bella da vedere, la torta di rose salata senza uova è un rustico molto soffice e gustoso. Proprio perchè rimane soffice e morbida, può essere preparata anche in anticipo. Ideale per una festa tra amici, per un compleanno o per un pic…
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Piadina Fatta in Casa senza Glutine
Piadina Fatta in Casa senza Glutine Semplice e sfiziosa, la piadina fatta in casa è una ricetta di base che si prepara con facilità. La mia ricetta della piadina fatta in casa, inoltre, è senza glutine, per cui è indicata in caso di intolleranze al glutine e adatta a tutti.…
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Castagne Cotte al Microonde: come prepararle velocemente
Castagne Cotte al Microonde: come prepararle velocemente Oggi vi spiego come preparare velocemente le castagne cotte al microonde. Una semplice e veloce alternativa alle classiche castagne cotte in padella o nel forno, ossia le cosiddette caldarroste di cui facciamo scorpacciate in questo periodo e il cui profumo caratteristico inonda piacevolmente…
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Panini di Sorgo senza Glutine
Panini di Sorgo senza Glutine Morbidi e naturalmente senza glutine, i panini di sorgo sono un’ottima alternativa ai classici panini senza glutine. Buoni e sfiziosi, si accompagnano bene con ogni tipo d’ingredienti, sia dolce che salato, ad esempio con i salumi, formaggi, creme dolci spalmabili ecc… Il sorgo è un…
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Kefir Fatto in Casa senza Grani e Fermenti
Kefir Fatto in Casa senza Grani e Fermenti Buono e genuino, il kefir fatto in casa senza grani e fermenti è davvero semplice da preparare, come lo yogurt fatto in casa. Di seguito vi spiego come fare il kefir senza i grani o i fermenti che spesso è difficile reperire.…
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Cheesecake alle Ciliegie e Yogurt Greco
Cheesecake alle Ciliegie e Yogurt Greco La Cheesecake alle Ciliegie e Yogurt Greco è un dolce fresco e goloso, dal gusto molto delicato; leggero perchè preparato senza panna, utilizzando yogurt greco 0% di grassi e formaggio spalmabile light. La bontà e la cremosità di una cheesecake, ma senza grassi. Ingredienti…
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Torta Ricotta e Mirtilli Ricetta
Torta Ricotta e Mirtilli Oggi ho preparato la Torta Ricotta e Mirtilli, una torta deliziosa, genuina e leggera, preparata con mirtilli, ricotta e miele, senza burro. Perfetta per la prima colazione di tutta la famiglia, grandi e piccoli. Ingredienti Torta Ricotta e Mirtilli: 250 g di farina di grano tenero…
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Biscotti al Caffè e Mandorle Ricetta
Biscotti al Caffè e Mandorle Oggi vi propongo i Biscotti al Caffè e Mandorle, veloci e semplici da preparare; sono dei biscotti di pasta frolla con farina di mandorle, farciti con un goloso ripieno a base di caffè e Nutella fatta in casa. Una ricetta irresistibile, ideale per la prima…
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Pangoccioli Fatti in Casa Ricetta
Pangoccioli Fatti in Casa Oggi vi propongo i Pangoccioli Fatti in Casa, una merenda gradita ai bambini e non solo: sono dei panini dolci molto morbidi, arricchiti con golosissime gocce di cioccolato, da cui prendono il nome. Ingredienti: 400 g di Farina Uniqua Blu Tipo 1 MOLINO DALLAGIOVANNA 200 ml…
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Cotolette con Formaggio e Peperoni
Cotolette con Formaggio e Peperoni Per la gioia di grandi e piccini prepariamo le Cotolette con Formaggio e Peperoni, un secondo davvero appetitoso, che può essere preparato in anticipo e poi cotto in forno 10 minuti prima di servirlo a tavola. Un modo alternativo e sfizioso di gustare le cotolette…
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Pastiera alla Nutella
Pastiera alla Nutella Oggi un dolce di Pasqua pensato per i più golosi, la Pastiera alla Nutella! Una deliziosa variante da provare della classica pastiera di Pasqua. Ingredienti Pastiera alla Nutella Per la pasta frolla: 500 g di farina 200 g di burro 180 g di zucchero 3 uova la…
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Nastrine Fatte in Casa Ricetta
Nastrine Fatte in Casa Per la gioia dei bambini ecco la ricetta delle Nastrine Fatte in Casa, morbide e fragranti brioches ottime per la colazione. Ingredienti Nastrine Fatte in Casa Per la pasta brioche: 500 g di farina 200 – 220 ml di acqua tiepida (o latte) 100 g di…
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Involtini di Bresaola con Formaggio e Pesto
Oggi vi propongo gli Involtini di Bresaola con Formaggio e Pesto, preparati con un ingrediente inconfondibile, che da 90 anni delizia il palato di grandi e piccoli: il formaggio TIGRE. Dal 1924 questo sfizioso formaggio fuso e la storica tigre che accompagna il logo aziendale sono presenti sulle nostre tavole,…
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Zeppole Salate con Tonno e Pomodori Secchi
Zeppole Salate con Tonno e Pomodori Secchi Un’originale alternativa alle classiche zeppole, le Zeppole Salate con Tonno e Pomodori Secchi sono un’idea sfiziosa per aperitivi e antipasti finger food. Ingredienti per circa 12-15 zeppole salate: 125 g di farina 125 ml di acqua 25 g di burro 2 uova 1…
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Zeppole di San Giuseppe con Crema Chantilly
Zeppole di San Giuseppe con Crema Chantilly Le Zeppole di San Giuseppe, farcite con crema chantilly, sono i dolci per eccellenza della festa del 19 marzo, dedicata non solo a San Giuseppe, ma anche a tutti i papà! Ingredienti per 15-20 zeppole: 340 g di farina di grano tenero 340…
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Sfinci di San Giuseppe Ricetta
Sfinci di San Giuseppe Oggi vi propongo gli Sfinci di San Giuseppe, dolci tipici della tradizione siciliana, ricoperti con una delicata crema a base di ricotta e gocce di cioccolato, e guarniti con pistacchi tritati, scorze d’arancia e ciliegie candite. Gli Sfinci di San Giuseppe si preparano in occasione della…
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Rotolo di Spinaci e Ricotta
Rotolo di Spinaci e Ricotta Oggi vi propongo un primo piatto gustoso, il Rotolo di Spinaci e Ricotta, realizzato con una sfoglia di pasta fresca all’uovo farcita con ricotta e spinaci. Può essere preparato e cotto in anticipo, per poi gratinarlo pochi minuti al momento di servirlo. Ottima idea per…
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Crostata con Caramello Salato e Cioccolato
Crostata con Caramello Salato e Cioccolato Golosa e invitante, la Crostata con Caramello Salato e Cioccolato è il dolce perfetto da proporre a fine pasto, o in occasione di buffet. Ingredienti per uno stampo da 26 cm: Per la pasta frolla: 300 g di farina 150 g di burro 50…
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