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Rustici con Wurstel e Ricotta

Rustici con Wurstel e Ricotta

Facili e veloci, i rustici con wurstel e ricotta sono l'antipasto/aperitivo ideale per ogni buffet. Preparati con la pasta sfoglia, i rustici piacciono sempre a tutti proprio per la loro semplicità e bontà. Il ripieno può essere personalizzato in mille modi, in base alla vostra creatività; per i miei rustici… Continua a leggere
Capesante Gratinate al Forno Ricetta

Capesante Gratinate al Forno Ricetta

Capesante Gratinate al Forno Gustose e invitanti, le capesante gratinate al forno sono un antipasto molto sfizioso e raffinato, facilissimo da preparare. Le capesante sono conosciute anche come cappesante, conchiglie di San Giacomo (Saint Jacques) o conchiglie dei pellegrini. Questo curioso nome deriva dal fatto che i pellegrini cristiani, di… Continua a leggere
Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante

Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante

Polpette al Forno con Pancetta e Cuore Filante Facili e sfiziose, le polpette al forno con pancetta hanno al loro interno un cuore filante che vi conquisterà al primo morso. Una ricetta adatta sia come antipasto sia come secondo piatto, buona anche da servire fredda e non necessariamente calda. Queste… Continua a leggere
Olive Schiacciate Calabresi

Olive Schiacciate Calabresi

Olive Schiacciate Calabresi Preparate con pochi e semplici ingredienti, le olive schiacciate fanno parte della tradizione culinaria calabrese, ma sono diffuse anche in altre parti del Sud Italia, seppur con delle varianti. Qui in Calabria sono meglio conosciute con il nome dialettale di Alivi Ammaccate, che sta appunto per olive… Continua a leggere
Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova

Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova

Polpette di Merluzzo e Patate al Forno senza Glutine e Uova Sfiziose e molto semplici da realizzare, queste polpette di merluzzo e patate al forno sono un aperitivo / antipasto ottimo per tutti, anche per chi ha allergie o intolleranze al glutine o alle uova, in quanto sono delle polpette… Continua a leggere