Difficile resistere a questi bomboloni al forno soffici e golosi, ottimi per la colazione o la merenda. Scopri come prepararli con Bimby e senza, leggendo la ricetta qui sotto. Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e di seguire il mio profilo Instagram …
Plumcake Bicolore
Sono certa che non potrai resistere a questo sofficissimo plumcake bicolore , variegato al cacao, super veloce da preparare! Ottima idea per la colazione o la merenda pomeridiana. Scopri come preparare il plumcake bicolore con Bimby e senza, leggendo la ricetta qui sotto. Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla…
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Zucca al Forno con Mozzarella e Prosciutto
Davvero sfiziosa questa zucca al forno con mozzarella e prosciutto , una ricetta facile e veloce che si prepara in poco tempo e senza difficoltà. Con soli 3 ingredienti potrai preparare un piatto completo, appetitoso e nutriente; un buon modo anche per permettere ai bambini di consumare le verdure, che…
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Pasta al Forno con Cavolfiore e Mozzarella
Una squisita e filante pasta al forno con cavolfiore e mozzarella, che si prepara in poco tempo ed è anche leggera, senza besciamella. Una ricetta semplice e light per la pasta al forno della domenica! Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e…
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Pettole Pugliesi senza glutine
Le pettole o pittule sono delle soffici palline di pasta lievitata, tipiche della cucina pugliese, preparate durante il periodo di Natale. Fritte in olio, come la maggior parte delle ricette natalizie tradizionali, le pettole pugliesi sono solitamente salate, ma non è raro trovarle anche dolci, cosparse di zucchero. Di seguito…
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Lasagne al Salmone senza Besciamella
Le lasagne al salmone senza besciamella sono buonissime, veloci da preparare e molto leggere. Impossibile non provarle! Di seguito trovi la ricetta per prepararle sia con Bimby che senza. Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e di seguire il mio profilo Instagram …
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Cullurielli Calabresi senza glutine
I cullurielli calabresi, in dialetto cuddruriaddri, non possono mancare durante il periodo di Natale. Soffici ciambelline di pasta lievitata rigorosamente fritte, come vuole la tradizione. A Cosenza si preparano in occasione della vigilia dell’Immacolata, il 7 dicembre. In altre zone del cosentino e della Calabria in generale, invece, i cullurielli…
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Turdilli Calabresi
I Turdilli , chiamati anche turdiddri, crustuli o cannariculi, sono dei deliziosi dolcetti che si preparano durante le festività natalizie nell'area di Cosenza e provincia. Il termine Turdillo deriva con tutta probabilità dall'aggettivo greco τυτθòς - òν, che significa piccolo , ad indicare le dimensioni di questo dolcetto. La ricetta…
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Pandoro senza Glutine
Era da tempo che avevo in mente di preparare un pandoro senza glutine che fosse il più possibile simile al classico pandoro (come quello già pubblicato sul mio blog anni fa, con lievito madre e senza), ma il timore di sbagliare e sprecare l'impasto era sempre forte, così non mi…
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Biscotti al Cioccolato che si sciolgono nel latte
Nel mio blog non potevano mancare i biscotti al cioccolato che si sciolgono nel latte! Da piccola ho amato tanto i mitici e conosciutissimi biscotti al cioccolato che si scioglievano nel latte, e dopo averne trovato la ricetta, ho deciso di modificarla un po'. Il risultato è stato fantastico, sia…
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Biscotti Danesi Ricetta
Oggi ho preparato per te i biscotti danesi , i buonissimi biscotti al burro tipici della Danimarca, chiamati anche danish butter cookies, che di solito vengono venduti nelle classiche scatole di latta. Le dosi che troverai nella ricetta sono indicate in tazza, perché è la loro tradizionale unità di misura,…
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Cornetti Kinder Fatti in Casa
Oggi la golosità prende forma, con questi fantastici cornetti Kinder fatti in casa! Soffici e super golosi, i miei cornetti bicolore sono perfetti per la colazione di tutta la famiglia. Non dimenticare di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e di seguire il mio profilo…
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Torta Caprese
Irresistibile e golosissima, la torta caprese è un classico della pasticceria napoletana, nata secondo la tradizione proprio nell'isola di Capri. Pochi e semplici ingredienti caratterizzano questo squisitissimo dolce a base di cioccolato e mandorle, che viene preparato senza farina né lievito. Qui sotto troverai la ricetta per preparare la torta…
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Focaccine allo Yogurt in Padella senza Lievito
Facilissime e super veloci da realizzare, le focaccine allo yogurt in padella sono preparate senza lievito e non necessitano di nessuna lievitazione. Solo farina, yogurt greco e un pizzico di sale: niente di più semplice, per una ricetta davvero top! Ottime da farcire con salumi e formaggi e servire come…
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Pasta al Salmone, Robiola e Fagiolini
Cremosissima e gustosa, la pasta al salmone robiola e fagiolini è una di quelle ricette che si preparano in poco tempo e piacciono proprio a tutti! Pochi e semplici ingredienti per un primo piatto davvero super. Essendo ottima da consumare anche fredda, è una valida ricetta per il pranzo in…
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Crostata con Crema allo Yogurt senza Panna
Morbida e cremosa, la mia crostata con crema allo yogurt è uno dei miei dolci più riusciti! Non contiene panna, ha un ripieno soffice e leggero come una nuvola! E' impossibile non provarla! Come sempre, non dimenticate di mettere “Mi piace” alla mia pagina Facebook Una Pasticciona in Cucina e…
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Torta Strudel di Mele e Ricotta
Cremosa e facile da preparare, la torta strudel di mele e ricotta è una variante originale del classico strudel, arricchita con mandorle, uvetta e cannella. Per creare questa ricetta, ho preso spunto dalla famosissima New York Cheesecake, cotta in forno, alla quale ho apportato alcune modifiche: per prima cosa, ho…
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Riso al Curry con Verdure
Il riso al curry con verdure, preparato con la varietà basmati e ispirato alla cucina indiana, è un primo molto sfizioso e semplice da realizzare. L'unione tra il curry e il latte di cocco, nelle giuste dosi, crea un perfetto equilibrio di sapori, dando vita a un piatto dal gusto…
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Sformato di Patate e Spinaci con Scamorza e Speck
Chi ha seguito le "precedenti puntate" della mia nuova collaborazione, avrà già sentito parlare di Nice Surgelati, una realtà ormai consolidata nel settore della vendita a domicilio di prodotti surgelati, in grado di offrire ai propri clienti un catalogo di referenze davvero variegato: non solo pesce, verdure, carne e materie…
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