Turdilli Calabresi

Turdilli Calabresi

I Turdilli, chiamati anche turdiddri, crustuli o cannariculi, sono dei deliziosi dolcetti che si preparano durante le festività natalizie nell'area di Cosenza e provincia. Il termine Turdillo deriva con tutta probabilità dall'aggettivo greco τυτθòς - òν, che significa piccolo, ad indicare le dimensioni di questo dolcetto.La ricetta originale e antica, ormai… Continua a leggere
Torta al Cioccolato con 2 Ingredienti senza Farina, Burro e Zucchero

Torta al Cioccolato con 2 Ingredienti senza Farina, Burro e Zucchero

Morbida e golosa, la torta al cioccolato con 2 ingredienti è veloce e facilissima da preparare. Perfetta come fine pasto, a colazione o come merenda pomeridiana, è un dolce che piace proprio a tutti. Una torta al cioccolato senza farina, burro, zucchero, latte e lievito: ma cosa conterrà mai allora?… Continua a leggere
Torta di Mele Cremosa senza Farina e Burro

Torta di Mele Cremosa senza Farina e Burro

La torta di mele cremosa senza farina e burro è un dolce super goloso, dalla cremosità unica! Non contiene farina nè burro; è anche leggera e adatta a chi vuole mantenere la linea! Questa torta di mele cremosa senza farina e burro è adatta sia per la prima colazione, sia… Continua a leggere
Insalata di Riso Venere con Gamberetti e Verdure

Insalata di Riso Venere con Gamberetti e Verdure

Delicata e sfiziosa, l'insalata di riso venere con gamberetti e verdure è un primo piatto leggero, facile e veloce da preparare, perfetto per l'estate in quanto è ottimo da gustare anche freddo ;-) Il tocco originale ed esotico è dato dall'emulsione di olio e limone, che esalta il sapore dei… Continua a leggere
Torta Cioccolato e Pere senza Burro, Latte e Glutine

Torta Cioccolato e Pere senza Burro, Latte e Glutine

Golosa e nutriente, la torta cioccolato e pere senza burro, latte e glutine è un dolce che si prepara in pochissimo tempo, ma regala un sacco di soddisfazioni!! Questa torta è preparata con ingredienti genuini, che la rendono anche salutare oltre che buona. Non contiene glutine, in quanto ho utilizzato… Continua a leggere