Pasta al Forno con Zucca e Salsiccia

Pasta al Forno con Zucca e Salsiccia

La pasta al forno con zucca e salsiccia è un piatto ricco e gustoso, che piace a tutti: perfetto per il pranzo della domenica! Di seguito la ricetta per prepararla sia con il Bimby, sia senza... Continua »
Pasta con Cicerchie in Umido

Pasta con Cicerchie in Umido

La pasta con cicerchie in umido è un primo piatto completo e sostanzioso, perfetto da preparare nella stagione autunnale e invernale. Protagonista di questa ricetta è la cicerchia, un legume molto antico che, anche se poco conosciuto e consumato, è ricco di principi nutritivi importanti per il nostro organismo, tra... Continua »
Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese

Profumato e cremoso, il pesto alla genovese è una delle salse più amate e conosciute in tutto il mondo. Un condimento classico per i primi piatti (basti pensare alle trenette al pesto), che si sposa benissimo anche con la carne e il pesce. Preparato con foglie di basilico, il pesto... Continua »
Pasta Fredda con Tonno, Pomodori e Olive

Pasta Fredda con Tonno, Pomodori e Olive

Facile e veloce, la pasta fredda con tonno pomodorini e olive è una ricetta ricca e piena di gusto, perfetta da preparare in anticipo e da consumare fredda, a casa oppure sulla spiaggia, in riva al mare, ma anche in montagna! La pasta fredda, o insalata di pasta, è una... Continua »
Pasta Fredda con Zucchine, Tonno e Mozzarella

Pasta Fredda con Zucchine, Tonno e Mozzarella

Gustosa e genuina, la pasta fredda con zucchine tonno e mozzarella si prepara in poco tempo e con grande facilità! E' ottima da gustare fredda: perfetta, quindi, per l'estate e i pranzi fuori casa, in spiaggia o in montagna... Continua »
Pomodori Ripieni di Riso e Tonno

Pomodori Ripieni di Riso e Tonno

Appetitosi e pratici da portare ovunque, i pomodori ripieni di riso e tonno sono un piatto estivo molto amato in quanto, oltre che buoni, sono facili da preparare e possono essere consumati anche freddi: perfetti per il pranzo in spiaggia o fuori casa... Continua »
Insalata di Riso Venere con Gamberetti e Verdure

Insalata di Riso Venere con Gamberetti e Verdure

Delicata e sfiziosa, l'insalata di riso venere con gamberetti e verdure è un primo piatto leggero, facile e veloce da preparare, perfetto per l'estate in quanto è ottimo da gustare anche freddo ;-) Il tocco originale ed esotico è dato dall'emulsione di olio e limone, che esalta il sapore dei... Continua »
Risotto Asparagi e Gamberetti

Risotto Asparagi e Gamberetti

Delicato e sfizioso, il risotto asparagi e gamberetti è una ricetta di stagione che si prepara con pochi e semplici ingredienti. Può essere considerato un piatto unico, completo sia di carboidrati che di proteine e verdure... Continua »
Pasta con Asparagi e Pancetta

Pasta con Asparagi e Pancetta

Veloce e facile da preparare, la pasta con asparagi e pancetta con la sua cremosità piace proprio a tutti! E' una ricetta di stagione che si realizza in un attimo, perfetta per chi ha poco tempo in cucina, ma è davvero ricca di gusto. Il segreto della sua cremosità? Scopritelo... Continua »
Risotto Asparagi e Pancetta

Risotto Asparagi e Pancetta

Delicato e ricco di gusto, il risotto asparagi e pancetta è un primo piatto facile e veloce da preparare. Il connubio tra asparagi e pancetta esalta i rispettivi sapori molto... Continua »
Peperoni Ripieni di Riso e Tonno

Peperoni Ripieni di Riso e Tonno

Facili e sfiziosi, i peperoni ripieni di riso e tonno sono un piatto unico molto ricco, non solo di ingredienti ma anche di sapore! Sono perfetti da portare quando si pranza fuori casa, in ufficio o sulla... Continua »
Pizza di Pasta – Ricetta di Riciclo per gli Avanzi

Pizza di Pasta – Ricetta di Riciclo per gli Avanzi

Facilissima da preparare, la pizza di pasta è la ricetta di riciclo più veloce, originale e sfiziosa che ci sia! Con questo primo piatto, potete riutilizzare la pasta avanzata dal giorno prima, con un condimento e una preparazione che ricorda quello della pizza (con le dovute differenze, logicamente). Si possono... Continua »
Lasagne ai Carciofi e Ricotta

Lasagne ai Carciofi e Ricotta

Delicate e cremose, le lasagne ai carciofi e ricotta non possono mancare in questa stagione per il pranzo della domenica. Hanno un sapore delicato ma allo stesso tempo squisito; sarà per questo che piacciono a tutti... Continua »
Pasta Ripiena con Asparagi e Pancetta

Pasta Ripiena con Asparagi e Pancetta

Facile e gustosa, la pasta ripiena con asparagi e pancetta è una ricetta di stagione in grado di coniugare leggerezza e bontà in un'unica pietanza. La crema o pesto di asparagi, infatti, è preparata con un filo d'olio di oliva, senza troppi grassi e calorie. La quantità di pancetta utilizzata,... Continua »
Pasta Gratinata con Besciamella e Prosciutto

Pasta Gratinata con Besciamella e Prosciutto

Appetitosa e ricca, la pasta gratinata con besciamella e prosciutto è uno dei piatti più tipici e amati del pranzo domenicale, di cui la protagonista assoluta è senza dubbio la pasta al forno, in tutte le sue varianti. La pasta gratinata è, in effetti, un tipo di pasta al forno... Continua »
Ragù Vegetariano

Ragù Vegetariano

Semplice e gustoso, il ragù vegetariano non ha nulla da invidiare al classico ragù di carne in quanto a gusto! Il sapore è identico, ed anche io e la mia famiglia stentavamo a crederci prima di assaggiarlo. Non ci credete? Leggete la mia ricetta e preprate il ragù vegetariano seguendo... Continua »
Lasagne al Pesto e Ricotta

Lasagne al Pesto e Ricotta

Delicate e gustose, le lasagne al pesto e ricotta sono il primo piatto ideale da preparare in occasione del pranzo della domenica (il giorno della settimana dedicato, di solito, alle lasagne :-P). Preparate senza besciamella, queste lasagne al pesto e ricotta racchiudono un cuore di ripieno rappresentato da ... leggete... Continua »