
Torta al Limone e Mandorle Ricetta
Torta al Limone e Mandorle Oggi vi propongo una golosa e delicata ricetta, la torta al limone e mandorle, perfetta per la prima colazione !! Ingredienti : 200 g di burro a temperatura ambiente 200 g di mandorle tritate 170 g di zucchero di canna Brasil BRONSUGAR distribuito da D&C…
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Crostata di Zucca Dolce Ricetta
Crostata di Zucca Dolce Oggi crostata di zucca dolce, una vera delizia per il palato !! Ecco la ricetta . Ingredienti della crostata di zucca : Per la pasta frolla : 300 g di farina dolci e sfoglie ROSIGNOLI MOLINI 150 g di burro 150 g di zucchero di canna …
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Riso alla Cantonese con Pollo | Ricetta Cinese
Riso alla Cantonese con Pollo Ingredienti per 2 persone del riso alla cantonese con pollo : 1 busta di Riso alla Cantonese con verdure ARNABOLDI 1 filetto di petto di pollo tagliato a cubetti 1 cucchiaio di Salsa di Soia ARNABOLDI q.b. di Zenzero fresco q.b. di olio extra vergine…
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code di cipolle con uovo di oca
code di cipolle con uovo d’oca : è una delle più tipiche pietanze della cucina povera calabrese : infatti, un tempo, la cipolla vera e propria veniva posta in vendita o portata al padrone, mentre al contadino restava la parte meno nobile, ossia le code verdi della cipolla. Nella ricetta…
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Scrigno di Tortellini
Ingredienti per 4 persone : Per la Pasta Brisèe : la ricetta la trovate qui ; ho utilizzato Farina Dolci e Sfoglie MOLINI ROSIGNOLI Per il ripieno : 375 g di Tortellini Parmigiano Reggiano e Prosciutto crudo ALIBERT 200 g di Scamorza Affumicata di Bufala tagliata a dadini 250 g di…
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Torta Panda – ” Il Bello della Natura, pardon : i 2 Belli della Natura “
torta panda Sabato scorso è stato il compleanno di mio padre e, dal momento che a lui piacciono molto i panda, ho pensato di relizzare per l’occasione una torta simpatica ed allegra, che avesse come protagonisti proprio questi simpatici animali : 2 teneri panda immersi nella natura, con tanto di…
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Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja
Ingredienti per 4 persone : 320 g di Calamari VERRIGNI 100 g di Polpa di Granchio LA RIUNIONE 260 g di Pomodori Pelati MUTTI 2 cucchiai di ‘Nduja CASTEL FAGIANO 1 spicchio d’Aglio 1/4 di Cipolla tritata un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Rosa SONNENTOR in vendita su VALEO…
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Crostatine con Crema e Tè alla Menta e Scaglie di Torrone
Ingredienti : Per la pasta frolla : ricetta e preparazione le trovate Qui Per il ripieno : 1 confezione di preparato per Fior di Menta S. MARTINO 3 bustine di Tè Verde e Menta HAMPSTEAD TEA distribuito da D&C 1 confezione di Scaglie di Supremo Torrone Friabile alle Mandorle FLAMIGNI q.b. di cioccolato fondente MIRCO…
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Fusilli cremosi con dadolata di salame al tartufo bianco
Ingredienti per 4 persone :400 g di Fusilli Integrali VALDIGRANO300 g di Ricotta di Pecoraq.b. di Sale Himalayano Fine STORE VALTELLINAq.b. di Pepe Nero in Polvere TEC-AL70 g di Patè di Porcini al Tartufo ROCCA 200 g di Salame al Tartufo Bianco d’Alba SALUMI ARMINI ( i Salumi Armini sono…
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Tanti auguri al mio blog …
Carissime foodblogger,con piacere vi comunico che ….. IL MIO BLOG OGGI COMPIE 1 ANNO !!! Ricordo come se fosse ieri quando pubblicai la prima ricetta su questo blog , Latte Condensato , ma non mi sarei mai aspettata che il mio blog sarebbe cresciuto così , di giorno in giorno ;…
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Strudel di porchetta
Ingredienti : 500 g di Pasta Sfoglia400 g di Trancio di Porchetta SALUMI ARMINI ( i Salumi Armini sono tutti privi di glutine e si possono trovare sul loro sito http://www.salumiarmini.it/ ) 1 Zucchina tagliata a fette200 g di Caciocavallo tagliato a cubetti5 cl di Insaporitore a base di vino ed…
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Fusilli in crema di broccoli, robiola e gamberi
Ingredienti per 4 persone :400 g di fusilli BENEDETTO CAVALIERI200 g di robiola 200 g di gamberi sgusciati300 g di broccoletti già sbollentati70 g di burro 1 spicchio d’aglio un pezzetto di cipolla q.b. di pepe nero in polvere TEC-AL10 g di Dialbrodo Delicato DIALCOSq.b. di sale Preparazione :In una padella (…
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Chitarra con pesto di mandorle e gamberi
Ingredienti per 4 persone : 300 g di gamberetti sgusciati320 g di Chitarra Pastificio Giuseppe Cocco disponibile presso LA COMPAGNIA DEI CAVATAPPI Per il pesto :2 grosse manciate di foglie di basilico2 cucchiaini di aglio in granuli TEC-AL100 g di mandorle pelate LIFE30 g di Pecorino Toscano DOP CASEIFICIO MANCIANO 30 g…
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Penne in salsa di broccoli e pomodori secchi
Ingredienti per 4 persone :350 g di penne FIBERPASTA500 g di broccoli già puliti e lavati 60 g di pomodori secchi LIFE1 bustina di zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO q.b. olio extravergine di oliva DANTE60 g di acciughe ZAROTTI30 g di capperi BONOMO & GIGLIO60 g di olive taggiasche …
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Penne alla giancaleone
Ingredienti per 4 persone :350 g di penne di riso e mais DIALCOS100 ml di crema vegetale GRAN CUCINA200 g di scamorza affumicata750 g di passata di pomodoro1 spicchio d’agliomezza cipolla tritataq.b. olio extravergine d’oliva DANTEq.b. di Pepe dei Piaceri TECALbasilicoq.b. di sale Preparazione :Innanzitutto versate il pepe in grani nel macinino (…
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Orecchiette ai Funghi e Frutti di Mare
Ingredienti per 4 persone: 400 g di Orecchiette PASTA BENEDETTO CAVALIERI 200 g di vongole già sgusciate 100 g di cozze già sgusciate 200 g di gamberetti sgusciati 30 g di Funghi Porcini Secchi ROCCA 1 vasetto da 330 g di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio D.O.P. CASA BARONE uno spicchio di…
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Collaborazione con Gioia della Casa
Buongiorno a tutti , oggi vi mostro gli splendidi prodotti che ho ricevuto dal negozio di casalinghi ed articoli da regalo Gioia della Casa : il Decopen , validissimo alleato in cucina e pasticceria , che permette di decorare qualsiasi piatto , dagli antipasti ai dolci , ed Easy Cake , l’utilissimo…
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Casarecci ai fiori di zucca e gamberetti
Ingredienti per 4 persone : 250 g di Casarecci trafilati al bronzo 300 g di gamberetti sgusciati 20-30 fiori di zucca già puliti 1 bustina di Zafferano purissimo in fili ZAFFERANO SAN GAVINO 1 vasetto di Pomodorino Ciliegino Semisecco q.b. di Sale q.b. di Pepe nero q.b. di olio extravergine…
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Spaghetti alla puttanesca
Ingredienti per 4 persone : 320 g di Spaghetti 100 di capperi al sale o sotto aceto 1 vasetto di Pomodorino del Piennolo del Vesuvio 10 olive verdi Bella di Cerignola 5 filetti di alici prezzemolo Sale q.b. uno spicchio di aglio q.b. di olio extra vegine di oliva 1 peperoncino…
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