Minestra di Cicoria e Salsiccia Ricetta
La minestra di cicoria e salsiccia è un piatto semplice, tipico della tradizione contadina, ma molto saporito e salutare, fatto di pochi e semplici ingredienti: solo cicoria e salsiccia. Una ricetta semplice e veloce, che molto spesso viene purtroppo sottovalutata, per preparare un’ ottima minestra genuina, che a seconda dei…
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Minestra di fagioli con l’occhio
Ingredienti per 4 persone :200 g di pasta corta280 g di fagioli con l’occhio3-4 cucchiai di olio di semi di mais DANTEsedano prezzemolouno spicchio d’aglio1/4 di cipollaqualche foglia di alloroqualche foglia di salvia Preparazione :In una pentola aggiungete acqua e tutti gli ingredienti elencati , quindi , fate cuocere per…
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