Categoria: green gate

Garganelli con Speck e Funghi Porcini
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Garganelli con Speck e Funghi Porcini

Garganelli con Speck e Funghi Porcini La ricetta che vi propongo oggi, i Garganelli con Speck e Funghi Porcini, è un primo piatto molto gustoso che si prepara velocemente, anche quando si ha poco tempo a disposizione. Gli ingredienti principali di questa pasta sono lo speck ed i funghi porcini,… Continua a leggere
Cicoria e Fagioli Ricetta
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Cicoria e Fagioli Ricetta

Cicoria e Fagioli Oggi vi lascio la ricetta della minestra o zuppa di cicoria e fagioli, una ricetta semplice ma davvero buona! Dopo le abbuffate di questi giorni di festa ci vuole un momento di stacco, così ho deciso di preparare questo buon piatto della tradizione contadina: si sa, la… Continua a leggere
Marmellata di Mele Cotogne senza Zucchero
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Marmellata di Mele Cotogne senza Zucchero

Marmellata di Mele Cotogne senza Zucchero Oggi ho preparato una deliziosa marmellata di mele cotogne, preparata però senza zucchero, ma con l’ormai noto dolcificante naturale Stevia, che dolcifica come lo zucchero ma è molto meno calorico rispetto a questo; è quindi la scelta migliore per chi deve escludere lo zucchero… Continua a leggere
Pasta Pesto Vongole e Gamberetti Ricetta
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Pasta Pesto Vongole e Gamberetti Ricetta

Pasta Pesto Vongole e Gamberetti Oggi vi lascio la mia pasta pesto vongole e gamberetti, una ricetta semplice, veloce e davvero molto saporita, un incontro tra i sapori dell’ orto e quelli del mare riuscitissimo e assolutamente da provare !!! Pasta Pesto Vongole e Gamberetti Ingredienti per 4 persone :… Continua a leggere
Biscotti al Limone senza Uova
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Biscotti al Limone senza Uova

I biscotti al limone senza uova sono dei deliziosi dolcetti, dalla ricetta facilissima da eseguire; chi rinuncerebbe ad una sana e golosa prima colazione a base di biscotti al limone ? Inoltre, questi semplici biscottini sono anche preparati senza uova !! Provateli e fatemi sapere :)) Ingredienti dei biscotti al… Continua a leggere
Muffin al Cocco Ricetta
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Muffin al Cocco Ricetta

Muffin al Cocco Oggi vi lascio la ricetta dei muffin al cocco, sofficissimi e squisiti, ideali per la prima colazione !!! Ingredienti : 150 g di farina di grano tenero 160 ml di latte a temperatura ambiente 130 g di zucchero bianco semolato 70 g di cocco grattugiato  LIFE 70… Continua a leggere
Biscotti all Arancia senza Uova
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Biscotti all Arancia senza Uova

Biscotti all Arancia senza Uova I biscotti all arancia, preparati senza uova e senza lievito, sono dei biscotti deliziosi e fragranti, ideali per una sana e genuina prima colazione, per grandi e piccini !! Ingredienti biscotti all arancia senza uova : 230 g di farina di grano tenero tipo 00… Continua a leggere
Biscotti Ripieni Alla Marmellata Ricetta
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Biscotti Ripieni Alla Marmellata Ricetta

Biscotti Ripieni alla Marmellata Ingredienti per 4 – 6 persone : 300 g di farina di grano tenero 150 g di zucchero di canna Brasil  BRONSUGAR  distribuito da  D&C 170 g di burro (se volete provare a farlo in casa come ho fatto io vi lascio il link  qui) 2… Continua a leggere
Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ricetta
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Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ricetta

Pasta Gamberi e Zucchine con Frutti di Mare Ingredienti per 4 persone pasta gamberi e zucchine con frutti di mare : 320 g di pasta cornucopie Mastro Pastaio in vendita su  LA COMPAGNIA DEL CAVATAPPI 3 zucchine 200 g di gamberi già sgusciati 100 g di cozze già sgusciate 100… Continua a leggere
Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta
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Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Ricetta

Bocconotti alla Marmellata o Mostarda d’Uva Oggi preparo i bocconotti alla marmellata o mostarda d’uva, tradizionali dolcetti calabresi, chiamati anche bucconotti, bocchinotti o bucchinotti (nelle varie forme dialettali), ripieni, come vuole la tradizione, di mostarda di uva, termine che qui in Calabria indica la marmellata d’uva ; bisogna, innanzitutto, delineare… Continua a leggere
Mostaccioli Calabresi al Mosto Ricetta
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Mostaccioli Calabresi al Mosto Ricetta

Mostaccioli Calabresi al Mosto Questa ricetta dei mostaccioli calabresi al mosto appartiene alla più antica tradizione gastronomica-dolciaria calabrese, che mi è stata tramandata dalla mia bisnonna in modo indiretto, attraverso mia madre: essendo molto piccola , quando la mia bisnonna preparava ancora  i mostaccioli, ricordo solamente quel piacevole profumo di… Continua a leggere

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