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Pasta al Ragu d’Anatra Ricetta

Pasta al Ragu d’Anatra Ricetta

Pasta al Ragu d’Anatra Oggi vi lascio la ricetta per preparare la pasta al ragu d’anatra, un primo piatto molto invitante, rustico e molto saporito !! Ingredienti per 4 persone : 320 g di pasta Ricciolina con doppio germe di grano e fibra  MORELLI  (oppure tagliatelle o pappardelle) 2 cosce… Continua a leggere
Pasta Salsiccia e Verza Ricetta

Pasta Salsiccia e Verza Ricetta

Pasta Salsiccia e Verza Oggi ho preparato un gustoso primo piatto, la pasta salsiccia e verza, bello ricco e sostanzioso, ideale in queste giornate fredde che sembrano non lasciarci più . Ingredienti per 4 persone : 400 g di pipe rigate  PASTA DI FRANCIACORTA 300 g di verza già cotta… Continua a leggere
Sformato di Polenta Gustoso Monoporzione Ricetta

Sformato di Polenta Gustoso Monoporzione Ricetta

Sformato di Polenta Gustoso Monoporzione Vi presento uno sformato di polenta monoporzione, un piatto davvero gustoso da servire come antipasto, in un buffet o per un pranzo importante, perchè farete davvero una bella figura; inoltre, si possono preparare in anticipo . Ingredienti : 2 litri di acqua 50 g di… Continua a leggere
Pasta alla Pescatora Funghi e Zafferano Ricetta

Pasta alla Pescatora Funghi e Zafferano Ricetta

Pasta alla Pescatora, Funghi e Zafferano Ingredienti della pasta alla pescatora, funghi e zafferano : 1 busta di penne alla pescatora senza glutine   ARNABOLDI 2 funghi cardoncelli   CASTEL FAGIANO 1 bustina di zafferano purissimo in fili   ZAFFERANO SAN GAVINO un ciuffo di prezzemolo q. b. di olio… Continua a leggere
Pasta funghi pomodori e rucola

Pasta funghi pomodori e rucola

Pasta funghi pomodori e rucola Ingredienti per 4 persone per preparare la pasta funghi pomodori e rucola : 400 g di tagliolini alla liquirizia  AMARELLI 400 g di funghi cardoncelli  CASTEL FAGIANO 300 g di pomodoro tagliato fresco Dadolata  MUTTI 50 g di rucola già lavata uno spicchio di aglio… Continua a leggere
Fiori di Zucca Ripieni di Tonno e ‘Nduja

Fiori di Zucca Ripieni di Tonno e ‘Nduja

fiori di zucca ripieni di tonno e ‘nduja Ingredienti per 6 persone per i fiori di zucca ripieni di tonno e ‘nduja : 12 fiori di zucca già lavati e puliti 200 g di tonno sott’olio MAREBLU 50 g di ‘nduja CASTEL FAGIANO 30 g di crema di cipolle all’aceto… Continua a leggere
Ravioli ai funghi e pancetta

Ravioli ai funghi e pancetta

Ingredienti per 4 persone per i ravioli ai funghi e pancetta : 500 g di Granraviolo ai Funghi Porcini  ALIBERT 1 vasetto di Sugo di Ciliegino con Basilico   GENESIS 200 g di Funghi cardoncelli   CASTEL FAGIANO 150 g di Pancetta di Calabria D.O.P. in vendita su   TIPICI… Continua a leggere
Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Calamarata alla Polpa di Granchio e ‘Nduja

Ingredienti per 4 persone : 320 g di Calamari  VERRIGNI 100 g di Polpa di Granchio  LA RIUNIONE 260 g di Pomodori Pelati  MUTTI 2 cucchiai di ‘Nduja  CASTEL FAGIANO 1 spicchio d’Aglio 1/4 di Cipolla tritata un ciuffo di Prezzemolo q.b. di Pepe Rosa SONNENTOR  in vendita su VALEO… Continua a leggere
Rotolo ripieno

Rotolo ripieno

rotolo ripieno un goloso rotolo ripieno , rustico e cremosissimo, ripieno di ‘nduja, salsiccia, formaggi e gorgonzola, da gustare caldo e filante! Ottima idea per un buffet e per ogni altra occasione. Ingredienti per  6-8 persone rotolo ripieno : Per la pasta : 400 g di Farina per Pizza  … Continua a leggere