Bisciola valtellinese con grano saraceno, antica ricetta natalizia
Conosciuto anche come Panettone Valtellinese, la Bisciola è un dolce rustico ed antico che vale la pena di…
Tag: noci
Insalata delle feste con mela, melagrana, clementine, noci e tofu affumicato
Leggera, gustosa e con un insolito e gradevole contrasto dolce ed affumicato, l’insalata delle feste con melagrana e…
Torta salata con radicchio rosso, porro, tofu, noci e farina semi-integrale #vegan #senzalattosio
La torta salata con radicchio rosso, porro, tofu e noci è un praticissimo piatto unico che risolve il…
Buddha bowl di broccoli, ceci neri, carciofi crudi e riso selvaggio con dressing di tahin #vegan #gluten-free #senzalatte
Mangiare sano e depurare l’organismo sono il primo passo per mantenere le difese immunitarie alte ed attive. La…
Pasta di lenticchie gialle con porri e noci #gluten-free #vegan
Ridurre il consumo di glutine non significa rinunciare alla pasta, le farine di legumi offrono una fantastica alternativa,…
Crema di peperoni con feta, basilico e noci, la mia ricetta per Peperò
Una salsa vegetariana o un condimento rapido per pasta o cereali: la crema di peperoni con feta, basilico…
Insalata con kiwi, pecorino di Pienza, mirtilli rossi
Se vi è capitato di passare qualche giorno in Francia e di mangiare nei bistrot locali, non siete…
Gnocchi di zucca e grano saraceno al pesto di frutta secca e salvia (gluten-free)
Finalmente ce l’ho fatta a postare questa ricetta! E’ un bel po’ che è in cantiere, l’ho sperimentata…
Plum cake di farro con uva e noci, senza burro né uova
Colazione, croce o delizia? Di primo acchito risponderei delizia perchè sono una di quelle che adora il rituale…
Tronchetto di mele e grano saraceno #vegan #glutenfree
L’inverno sembra quasi finito, le giornate di sole si susseguono e ci fanno pensare che la primavera è…
Linguine integrali in crema di radicchio e noci
Come avrete capito dalla frequenza di pubblicazione, il periodo è per me uno di quelli in cui…