Ricetta plumcake natalizio – con stella a sorpresa nell’impasto

Ricetta plumcake natalizio – con stella a sorpresa nell’impasto

Appena ho visto questa ricetta nel blog di Valentina me ne sono innamorata e l’ho rifatta. Sembra difficile ma in realtà non lo è; basta seguire attentamente il procedimento e le dosi previste dalla ricetta e la stella comparirà magicamente in ogni fetta. Curiosi di scoprire come preparare questo... Continua »
Cotolette di pollo con corn flakes e cous cous tostato

Cotolette di pollo con corn flakes e cous cous tostato

Il post presenta contenuti brandizzati. Le cotolette di pollo con panatura di corn flakes e cous cous sono un secondo piatto semplicissimo da preparare che conquisterà tutti i piccini (ma non solo). Preparatene tantissime perchè andranno letteralmente a ruba... Continua »
Ricetta croccante alle nocciole – velocissimo e non spaccadenti

Ricetta croccante alle nocciole – velocissimo e non spaccadenti

Il croccante alle nocciole è un dolce sfizioso che si trova spesso sulle nostre tavole nel periodo natalizio. Non è uno dei miei dolci preferiti, ma quello di mio marito Andrea sicuramente e così ho pensato di fargli una bella sorpresa preparandolo in casa. Ero titubante e preoccupata temendo fosse... Continua »
Albero di pasta sfoglia alla nutella – con video ricetta

Albero di pasta sfoglia alla nutella – con video ricetta

Alla fine mi sono lasciata ingolosire dalle immagini di invitanti alberi di pasta sfoglia di ogni tipo trovati navigando in rete e ho deciso di preparare anche io il mio albero in vista delle imminenti festività natalizie. Alcune ricette prevedono l’uso di una pasta lievitata ma, avendo poco tempo a... Continua »
Ricetta cartellate pugliesi – con video ricetta

Ricetta cartellate pugliesi – con video ricetta

Oggi ho preparato le cartellate pugliesi, delle golosissime roselline di pasta fritte tipiche dei periodi di festa. La ricetta originale prevede che le cartellate siano bagnate nel vincotto ma, in alternativa, è possibile usare il miele. E così ho fatto... Continua »
Triangoli di sfoglia nocciolata e castagne

Triangoli di sfoglia nocciolata e castagne

Il post presenta contenuti brandizzati. I triangoli di sfoglia sono degli irresistibili dolcetti, facilissimi e velocissimi da preparare. Oggi li ho preparati con una golosa farcitura a base di nocciolata e castagne ;-) Che dire? Sono piaciuti a tutti, e sono spariti in un baleno! Scopriamo insieme come... Continua »
Cestini di pasta fillo con fontina e noci

Cestini di pasta fillo con fontina e noci

E' la prima volta che uso la pasta fillo e devo dire che mi è piaciuta moltissimo :-) E' un tipo particolare di pasta sfoglia, realizzata solo con acqua, farina e olio; è leggera e croccante e si presta a moltissime preparazioni sia dolce che salate. Oggi ho preparato dei... Continua »
Zucca al forno

Zucca al forno

Zucca al forno, un contorno semplice, veloce da preparare e gustosissimo! Potete insaporire la preparazione con l'aggiunta di cubetti di speck o con del formaggio a pasta filante :-) Per questa ricetta ho utilizzato la zucca mantovana, caratterizzata da una polpa soda, non acquosa e da un sapore dolciastro che... Continua »
Crema di nocciole spalmabile

Crema di nocciole spalmabile

Crema di nocciole spalmabile...una delizia per il palato! Buona da gustare da sola, ideale per farcire torte e pasticcini in genere :-) Provatela e vi conquisterà fin dal primo assaggio! Scopriamo insieme come prepararla e...buona pausa golosa a tutti... Continua »