Ravioli di ricotta fritti – ricetta della Sardegna

Ravioli di ricotta fritti – ricetta della Sardegna

Ravioli di ricotta fritti – ricetta della Sardegna. Tra i dolci che amo di più della Sardegna ci sono i ravioli di ricotta fritti, con la loro sfoglia croccante ed il ripieno di ricotta di pecora o capra e agrumi. Immancabile il miele sulla superficie, come in tantissimi dolci sardi.... Continua »
Ricetta cartellate pugliesi – con video ricetta

Ricetta cartellate pugliesi – con video ricetta

Ricetta cartellate pugliesi – con video ricetta. Oggi ho preparato le cartellate pugliesi, delle golosissime roselline di pasta fritte tipiche dei periodi di festa. La ricetta originale prevede che le cartellate siano bagnate nel vincotto ma, in alternativa, è possibile usare il miele. E così ho fatto io 😉 Sembrano... Continua »
Contest Aromi Giallo malvasia: la mia ricetta in gara!

Contest Aromi Giallo malvasia: la mia ricetta in gara!

Contest Aromi Giallo malvasia: la mia ricetta in gara! Con questa ricetta partecipo al contest #AromiGiallomalvasia organizzato da La Faggiola Srl, Bloomet Srl, in collaborazione con la Camera di Commercio di Piacenza, la Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini, la Strada del Po e dei Sapori della... Continua »
Saccottini di sfoglia alla nocciolata, velocissimi

Saccottini di sfoglia alla nocciolata, velocissimi

Saccottini di sfoglia alla nocciolata, velocissimi. Avete una voglia improvvisa di dolce? Dovete preparare un dolcetto all’ultimo minuto ma che sia davvero irresistibile? Vi consiglio la i miei saccottini di sfoglia alla nocciolata: sono rapidissimi da preparare e bello da presentare, oltre che molto ma molto golosi!!! Provare per credere.... Continua »
Ricetta tartufini al cioccolato, con video ricetta

Ricetta tartufini al cioccolato, con video ricetta

Ricetta tartufini al cioccolato, con video ricetta. Molte persone mi hanno detto che preferiscono una video ricetta, la trovano più immediata da metter in pratica e così, con l’aiuto di mio marito, mi sono lanciata in questa nuova avventura. Sicuramente il video non è perfetto ed è sicuramente migliorabile, ma... Continua »
Piadina fritta alla nutella, ricetta golosa

Piadina fritta alla nutella, ricetta golosa

Piadina fritta alla nutella, ricetta golosa. Fare la piadina in casa è semplice, veloce e sicuramente più economico che comprarle; di solito ne faccio in abbondanza, le cuocio e poi le surgelo in modo da averle sempre a disposizione 🙂 Stasera, dopo aver preparato delle classiche piadine con prosciutto crudo... Continua »
Stelle di pasta sfoglia alla nutella

Stelle di pasta sfoglia alla nutella

Stelle di pasta sfoglia alla nutella. Con questa golosa ricetta inauguro una nuova sezione del mio blog intitolata LE RICETTE DI AURORA, ovvero le ricette realizzate insieme alla mia bimba di 6 anni. Si tratta di ricette semplicissime da fare con i bimbi, golose e di rapida preparazione. Oggi, complice l’avanzo... Continua »
Ricetta cioccolatini con foglia d’oro

Ricetta cioccolatini con foglia d’oro

Ricetta cioccolatini con foglia d’oro. Conoscete l’oro alimentare? Io l’ho conosciuto ed apprezzato grazie ad un caro amico, Paolo, che di mestiere applica fogli d’oro e di argento sui mobili e che un giorno mi ha detto dell’esistenza di fogli d’oro commestibili secondo una direttiva del Parlamento Europeo e del... Continua »
Crostatine kiwi e crema pasticcera

Crostatine kiwi e crema pasticcera

Crostatine kiwi e crema pasticcera. Mia figlia adora i kiwi e li mangia spessissimo per merenda. Di solito, tutto ciò che piace a lei, trova posto nel mio blog con ricettine ad hoc, semplici ma sfiziose; tuttavia, non avevo nel blog neanche una ricetta con questa deliziosa frutta di stagione.... Continua »
Girelle di sfoglia mela e cannella

Girelle di sfoglia mela e cannella

Girelle di sfoglia mela e cannella. Voglia improvvisa di un dolcetto? Poco tempo per prepararlo? Allora vi consiglio queste girelle di sfoglia con mele e cannella…si preparano con pochissimi ingredienti ed in poco tempo e sono davvero deliziose! Adatte a tutti, grandi e piccini, e si prestano alle piu’ svariate... Continua »