Spinacine fatte in casa – cottura al forno

Spinacine fatte in casa – cottura al forno

Le spinacine fatte in casa sono un secondo piatto veloce da preparare e molto sfizioso, amato da grandi e piccini :-) Sono molto più genuine di quelle comprate, quindi scopriamo insieme come portarle in tavola in meno di un'ora!!! Possono essere cotte al forno o fritte; in questo secondo caso,... Continua »
Mini frittatine di zucchine al forno

Mini frittatine di zucchine al forno

Mini frittatine di zucchine, piccoli bocconcini da gustare sia caldi che freddi. Sono semplicissime e velocissime da preparare, e l'impasto può essere arricchito con cubetti di prosciutto cotto o di speck... Continua »
Ricetta cordon bleu fatti in casa

Ricetta cordon bleu fatti in casa

I cordon bleu  mi piacciono un sacco ma finora non avevo mai provato a farli. Ma, complice una delle tante giornate uggiose di questa strana estate, ci ho provato e il risultato è stato eccezionale! Cordon bleu saporiti, con prosciutto cotto e lerdammer che sono piaciuti a tutti, grandi e... Continua »
Ricetta torta di riso con asparagi e mozzarella

Ricetta torta di riso con asparagi e mozzarella

Torta di riso ripiena con asparagi e mozzarella, un piatto unico saporito e sostanzioso che vi conquisterà fin dal primo assaggio. E' anche un ottimo modo per riciclare il riso avanzato ;-) Scopriamo insieme come prepararla e...buon... Continua »
Gateau di patate e cous cous

Gateau di patate e cous cous

Il post presenta contenuti pubblicitari ed è stato realizzato in collaborazione con l'azienda Martino. Oggi vi ingolosisco con una rivisitazione del classico gateau di patate; pronti per scoprire di cosa si tratta?... Continua »
Frittata di asparagi al forno

Frittata di asparagi al forno

La frittata con asparagi è un secondo piatto che adoro e che ripropongo spesso nel periodo primaverile. E' buona sia calda che fredda e, cucinata al forno, è anche leggera e digeribile :-) Scopriamo insieme come... Continua »
Costolette di agnello al forno

Costolette di agnello al forno

Le costolette di agnello sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, soprattutto nel periodo pasquale. Si prestano a tantissime preparazioni; io ho preferito cuocerle al forno con una panatura semplice ma sfiziosa :-) Scopriamo insieme come preparare le costolette di agnello al forno...e buona Pasqua a... Continua »
Involtini di verza e cous cous

Involtini di verza e cous cous

Il post presenta contenuti pubblicitari ed è stato realizzato in collaborazione con l'azienda Martino. Gli involtini di verza sono dei deliziosi bocconcini che racchiudono un ripieno saporito e sfizioso a base di cous cous, capperi, olive e crema di peperoni...scopriamo insieme come prepararli... Continua »
Finocchi gratinati al forno

Finocchi gratinati al forno

Finocchi gratinati al forno...una ricetta che sa valorizzare una verdura solitamente un po' triste ;-) I finocchi gratinati sono un contorno sfizioso, da preparare al forno con una panatura a base di pan grattato, parmigiano e pepe. Sono leggeri, senza besciamella e accompagnano in maniera perfetta secondi di carne o... Continua »
Arancini cous cous e broccoli – cottura in forno

Arancini cous cous e broccoli – cottura in forno

Il post presenta contenuti brandizzati ed è stato realizzato in collaborazione con l'azienda Martino. Il cous cous è davvero un alimento molto versatile e oggi ho voluto sperimentare una ricetta nuova e sfiziosa, quella degli arancini cous cous e broccoli...che dire? Una vera delizia! Divertitevi a prepararli e a variare... Continua »