Ricetta focaccine con mortadella

Ricetta focaccine con mortadella

Oggi vi ingolosisco con la mia ricetta focaccine fatte in casa, morbide, soffici, da farcire a piacimento :-) La ricetta è semplice e adatta anche a chi non ha tantissima esperienza con la panificazione...provatela e fatemi sapere come è... Continua »
Ravioli del plin fatti in casa

Ravioli del plin fatti in casa

Il termine plin, in dialetto, significa “pizzicotto” e indica il caratteristico gesto del pizzicare la pasta con le dita per ottenere questo tipico formato di pasta fresca piemontese ;-) Scopriamo insieme come realizzare i ravioli del... Continua »
Torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata

Torta 7 vasetti salata, la versione salata della golosissima e facilissima torta 7 vasetti dolci (la ricetta, se vi serve la trovate cliccando qui). E' una torta soffice e morbida, ideale per accompagnare salumi e formaggi, ideale da gustare sia calda che fredda. Scopriamo insieme come... Continua »
Mini frittate solo albumi con cous cous di piselli

Mini frittate solo albumi con cous cous di piselli

Oggi vi ingolosisco con un secondo piatto sano, equilibrato e gustosissimo: le mini frittate solo albumi con cous cous di piselli :-) Si preparano in un baleno ed sono buonissime! Potete preparare un'unica frittata oppure, come ho fatto io, preparare delle simpatiche mini frittate utilizzando i pirottini dei muffin... Continua »
Tartare di salmone, avocado e cous cous

Tartare di salmone, avocado e cous cous

Oggi vi stuzzico l'appetito con un piatto velocissimo da portare in tavola, sfizioso e nutriente: la tartare di salmone con avocado e cous cous :-) Scopriamo insieme come prepararla e...buon appetito a... Continua »
Sbriciolata cioccolato e mandorle

Sbriciolata cioccolato e mandorle

Chi mi conosce sa che adoro la sbriciolata e che la ripropongo spesso. Oggi ho variato la ricetta che uso di solito e che trovate qui se vi di leggerla, e ho preparato la sbriciolata cioccolato e mandorle...buonissima :-) Ed è sparita in un... Continua »
Stecco polpette con broccoli e robiola

Stecco polpette con broccoli e robiola

Con questa ricetta partecipo al contest #primi1000giorniTomasonicontest, un contest organizzato dal caseificio Tomasoni e riservato alle mamme blogger che ha l’obiettivo di fare cultura sull’utilizzo dei formaggi freschi nell’alimentazione della prima infanzia e che racconta l’importanza dell’apporto nutrizionale dei formaggi nei primi mesi di vita, dallo svezzamento fino ai 3 / 4 anni:... Continua »
Muffin gluten free con gocce di cioccolato

Muffin gluten free con gocce di cioccolato

Oggi vi ingolosisco con la ricetta dei muffin gluten free, semplici da preparare e buoni da gustare in qualunque momento della giornata :-) Io ho usato un mix di farina di riso e amido di mais ma, volendo, potete utilizzare i preparati per torta senza glutine che si trovano facilmente... Continua »