Sfoglia broccoli e ricotta, senza uova

Sfoglia broccoli e ricotta, senza uova

Sfoglia broccoli e ricotta, un piatto semplice e veloce da portare in tavola. E' senza uova, quindi leggero ma gustoso ;-)Se preferite preparare la pasta sfoglia in casa, cliccate qui per la ricetta ed il passo passo... Continua »
Rustico veloce di pasta sfoglia con verdure e formaggio

Rustico veloce di pasta sfoglia con verdure e formaggio

Rustico veloce di pasta sfoglia con verdure e formaggio, un piatto unico saporito e sostanzioso, che piace a tutti :-) Oggi l'ho preparato con verdure lessate e ripassate in padella, ed ho arricchito il ripieno con ricotta e formaggio stagionato. Il rustico di pasta sfoglia si presta comunque alle più... Continua »
Sbriciolata di patate e salsiccia alla salsa Worcestershire LEA&PERRINS

Sbriciolata di patate e salsiccia alla salsa Worcestershire LEA&PERRINS

Sbriciolata di patate e salsiccia alla salsa Worcestershire LEA&PERRINS. Sbriciolata di patate, un piatto saporito e sostanzioso reso ancora più gustoso da un ripieno di salsiccia alla salsa Worcestershire LEA&PERRINS Questo piatto conquisterà tutti, grandi e piccini, fin dal primo assaggio. Provare per credere! Vediamo insieme come preparare la sbriciolata di... Continua »
Ricetta erbazzone – specialità gastronomica reggiana

Ricetta erbazzone – specialità gastronomica reggiana

Ricetta erbazzone – specialità gastronomica reggiana. L’erbazzone è una delle specialità gastronomiche reggiane; si tratta di una torta salata rustica a base di bietole. Il suo nome dialettale è “scarpasòun”, che deriva proprio dalle sue origini umili perché si utilizzava anche la parte bianca della bieta chiamata scarpa. Vediamo insieme... Continua »
Rustico hummus di ceci e verdure – ricetta veloce

Rustico hummus di ceci e verdure – ricetta veloce

Rustico hummus di ceci e verdure – ricetta veloce. Avete voglia di un piatto gustoso, semplice e veloce da portare in tavola? Allora vi consiglio una ricetta che adoro e che ripropongo spesso, il rustico con hummus di ceci e verdure di stagione cotte in padella. Per realizzare la ricetta... Continua »
Torta rustica melanzane e scamorza – ricetta veloce

Torta rustica melanzane e scamorza – ricetta veloce

Torta rustica melanzane e scamorza – ricetta veloce. Siete alla ricerca di un piatto unico saporito e sostanzioso? Siete in ritardo con la cena? Avete della pasta sfoglia in frigorifero? Allora vi consiglio di preparare la torta rustica con melanzane e scamorza affumicata e ne sarete conquistati. E’ semplicissima da... Continua »
Tortino di patate in padella, ricetta sfiziosa!

Tortino di patate in padella, ricetta sfiziosa!

Tortino di patate in padella, ricetta sfiziosa! Se amate le patate non potete non assaggiare questo delizioso tortino di patate cotto in padella! E’ semplicissimo da fare, piuttosto veloce ed il risultato è sorprendente 🙂 Io l’ho farcito con scamorza affumicata a prosciutto cotto ma il tortino di patate si... Continua »
Ricetta girasole di sfoglia alla pizzaiola

Ricetta girasole di sfoglia alla pizzaiola

Ricetta girasole di sfoglia alla pizzaiola. Oggi vi delizio con una di quelle ricette molto scenografiche, che conquistano tutti, ma che sono facilissime e velocissime da realizzare. Pochissimi ingredienti, un minimo di manualità ed il gioco è fatto: avrete un girasole alla pizzaiola davvero sfizioso! Vi ho messo un dettagliato... Continua »
Quiche di piselli, ricetta velocissima

Quiche di piselli, ricetta velocissima

Quiche di piselli, ricetta velocissima. Oggi vi delizio con la mia prima quiche; di solito opto per delle torte o degli strudel salati che preparo spesso senza uova, per renderli più leggeri e digeribili, e adatti a tutti. Ma oggi ho voluto cambiare e sperimentare un piatto diverso e ho... Continua »