Chiacchiere alla panna – pronte in 15 minuti

Chiacchiere alla panna – pronte in 15 minuti

Proseguiamo con le ricette fritte per carnevale…oggi vi racconto come preparare le chiacchiere alla panna, delle deliziose chiacchiere realizzate solo con due ingredienti, ovvero farina e panna. Due soli ingredienti? Si, anche io all’inizio ero un po’ scettica pensando alle chiacchiere classiche che ho preparato lo scorso anno ma mi... Continua »
Ravioli di ricotta fritti – ricetta della Sardegna

Ravioli di ricotta fritti – ricetta della Sardegna

Tra i dolci che amo di più della Sardegna ci sono i ravioli di ricotta fritti, con la loro sfoglia croccante ed il ripieno di ricotta di pecora o capra e agrumi. Immancabile il miele sulla superficie, come in tantissimi dolci sardi. I ravioli di ricotta sono davvero semplici da... Continua »
Tronchetto natalizio salato

Tronchetto natalizio salato

Il tronchetto natalizio salato è un antipasto velocissimo e sfiziosissimo da portare in tavola durante le feste. Io l'ho farcito con formaggio cremoso e prosciutto cotto ma potete sbizzarrirvi e realizzare farciture diverse in base ai vostri gusti ;-) A me piace tantissimo anche con salmone affumicato e zucchine grigliate!... Continua »
Crostatine natalizie alla nutella

Crostatine natalizie alla nutella

Crostatine natalizie alla nutella...ecco come far felice la mia bimba la mattina di Natale :-) Lei non ama nè il pandoro nè il panettone quindi le preparerò queste golose crostatine, cosa ne dite?Buone feste a tutti da Cucina con... Continua »
Alberi di Natale dolci e salati

Alberi di Natale dolci e salati

Si avvicina il Natale, un momento magico da condividere con la mia bimba e con mio marito, e con tutti quelli che ci vogliono bene 🙂 Adoro preparare piatti per le feste, di tutte le forme e per tutti i gusti…in questo articolo ho pensato di raccogliere tutte le mie... Continua »
Farciture panettone gastronomico – sfiziose e veloci!

Farciture panettone gastronomico – sfiziose e veloci!

Il panettone gastronomico fatto in casa è una delizia cui non so rinunciare e che non manca mai in occasioni importanti o durante i pranzi di Natale. Come base utilizzo la ricetta di Ernst Kham, una ricetta semplice e veloce presentata dal pasticcere durante una delle puntate di Bake Off... Continua »
Ghirlanda di biscotti

Ghirlanda di biscotti

La ghirlanda di biscotti è un'idea golosissima per le feste: potete usarla come centrotavola con una bella candela al centro oppure appenderla alla porta con un grande fiocco dorato :-) Scopriamo insieme come realizzarla e...BUONE FESTE A... Continua »
Torrone morbido alle nocciole – semplicissimo

Torrone morbido alle nocciole – semplicissimo

Mio marito Andrea è un amante del torrone e questa volta ho deciso di fargli una sorpresa preparandolo in casa. E’ venuto talmente bene, e la ricetta è talmente semplice, che ho pensato di prepararne in quantità e regalarlo a Natale, in una bella confezione a tema. In genere il... Continua »
Torta di Natale al cioccolato

Torta di Natale al cioccolato

Complice una giornata di pioggia (tanto per cambiare!), io e la mia piccola Aurora ci siamo divertite a preparare una simpaticissima torta di Natale al cioccolato. La base è una semplice ma golosa torta al cioccolato senza burro, la classica torta dei 9 cucchiai: non serve pesare nulla ma, per... Continua »