Archivio dell'autore: cucinaconsara

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Sara, psicologa per professione e foodblogger per passione.

Mini frittate solo albumi con cous cous di piselli
Aprile 20, 2019 0

Mini frittate solo albumi con cous cous di piselli

Oggi vi ingolosisco con un secondo piatto sano, equilibrato e gustosissimo: le mini frittate solo albumi con cous cous di piselli :-) Si preparano in un baleno ed sono buonissime! Potete preparare un'unica frittata oppure, come ho fatto io, preparare delle simpatiche mini frittate utilizzando i pirottini dei muffin... Continua »
Tartare di salmone, avocado e cous cous
Aprile 6, 2019 0

Tartare di salmone, avocado e cous cous

Oggi vi stuzzico l'appetito con un piatto velocissimo da portare in tavola, sfizioso e nutriente: la tartare di salmone con avocado e cous cous :-) Scopriamo insieme come prepararla e...buon appetito a... Continua »
Sbriciolata cioccolato e mandorle
Aprile 5, 2019 0

Sbriciolata cioccolato e mandorle

Chi mi conosce sa che adoro la sbriciolata e che la ripropongo spesso. Oggi ho variato la ricetta che uso di solito e che trovate qui se vi di leggerla, e ho preparato la sbriciolata cioccolato e mandorle...buonissima :-) Ed è sparita in un... Continua »
Stecco polpette con broccoli e robiola
Aprile 4, 2019 0

Stecco polpette con broccoli e robiola

Con questa ricetta partecipo al contest #primi1000giorniTomasonicontest, un contest organizzato dal caseificio Tomasoni e riservato alle mamme blogger che ha l’obiettivo di fare cultura sull’utilizzo dei formaggi freschi nell’alimentazione della prima infanzia e che racconta l’importanza dell’apporto nutrizionale dei formaggi nei primi mesi di vita, dallo svezzamento fino ai 3 / 4 anni:... Continua »
Muffin gluten free con gocce di cioccolato
Aprile 2, 2019 0

Muffin gluten free con gocce di cioccolato

Oggi vi ingolosisco con la ricetta dei muffin gluten free, semplici da preparare e buoni da gustare in qualunque momento della giornata :-) Io ho usato un mix di farina di riso e amido di mais ma, volendo, potete utilizzare i preparati per torta senza glutine che si trovano facilmente... Continua »
Polpette al forno senza uova
Marzo 23, 2019 0

Polpette al forno senza uova

Oggi giorno di polpette ;-) Leggete la ricetta e scoprite cosa le rende morbide e succose anche se sono senza uova e se son cotte al forno...e preparatene tantissime perchè andranno a... Continua »
Colombe pasquali – 4 ricette da non perdere
Marzo 19, 2019 0

Colombe pasquali – 4 ricette da non perdere

In questo articolo ho pensato di raggruppare quattro tipologie di colomba pasquali, in modo tale che ognuno di voi possa trovare quella di suo gradimento. Colombe pasquali per tutti i gusti: colomba di ricotta, colomba con lievito di birra, finta colomba variegata alla nutella e colomba a lievitazione naturale .... Continua »
Strudel intrecciato con caponata e prosciutto
Marzo 18, 2019 0

Strudel intrecciato con caponata e prosciutto

Lo strudel intrecciato con caponata e prosciutto è un piatto semplice e veloce da preparare, gustoso e adatto a tutti :-) Io ho utilizzato la pasta sfoglia già pronta ma, se preferite farla in casa, qui trovate la ricetta. In alternativa potete usare anche la pasta brisè: prepararla è velocissimo... Continua »