Crostatine pasquali con farina di riso

Crostatine pasquali con farina di riso

Crostatine pasquali per la gioia di grandi e piccini :-) La base è una frolla realizzata interamente con farina di riso; io le trovo deliziose...provatele anche voi e ditemi cosa ne pensate. Buona Pasqua a... Continua »
Menu’ di Pasqua e Pasquetta – le ricette migliori

Menu’ di Pasqua e Pasquetta – le ricette migliori

Dall’antipasto al dolce, ecco tante ricette tra cui scegliere per creare un menu’ di Pasqua e Pasquetta delizioso, con cui sorprendere i vostri ospiti 🙂 A Pasqua potete scegliere ricette tradizionali o ricette originali, alcune da preparare in anticipo, altre all’ultimo momento. Prendete spunto dalle mie ricette, unite la vostra... Continua »
Costolette di agnello al forno

Costolette di agnello al forno

Le costolette di agnello sono un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, soprattutto nel periodo pasquale. Si prestano a tantissime preparazioni; io ho preferito cuocerle al forno con una panatura semplice ma sfiziosa :-) Scopriamo insieme come preparare le costolette di agnello al forno...e buona Pasqua a... Continua »
Muffin cioccolato e cocco

Muffin cioccolato e cocco

Gli amanti del cioccolato non possono perdersi la ricetta dei muffin al cioccolato!! Sono sofficissimi e golosissimi, piccoli scrigni di bontà il cui impasto è arricchito dalle gocce di cioccolato fondente. Li ho preparati in versione pasquale, per ingolosire la piccola di casa che non ama la colomba: li porterò... Continua »
Finta colomba pasquale

Finta colomba pasquale

Finta colomba pasquale, per chi non ha tempo o voglia di preparare la colomba classica :-) Di questa torta ho visto la video ricetta di una collega blogger e me ne sono subito innamorata; è semplicissima e velocissima da preparare, oltre ad essere piuttosto golosa nonostante non contenga burro. Ha... Continua »
Ricetta pastiera napoletana

Ricetta pastiera napoletana

La segretaria del consultorio dove lavoro è napoletana e mi ha gentilmente passato la ricetta della pastiera napoletana e la teglia apposita in cui cuocerla :-) Non mi restava che cimentarmi in questa nuova ricetta e, devo dire, che il risultato ha superato tutte le mie aspettative. Scopriamo insieme come... Continua »
Pasta fresca pasquale – ricetta per bambini

Pasta fresca pasquale – ricetta per bambini

Stanchi della solita pasta fresca? Volete stupire davvero i vostri bimbi con un formato di pasta originale che li farà rimanere a bocca aperta? La pasta fresca pasquale, realizzata senza uova e con l'aiuto di stampini ad espulsione, renderà il pranzo delle feste un momento giocoso e divertente, e i... Continua »
Pardulas sarde ricetta

Pardulas sarde ricetta

Il post presenta contenuti pubblicitari ed è stato realizzato in collaborazione con l'azienda Rigoni di Asiago. La Sardegna è un posto magico: paesaggi stupendi e cibo strepitoso :-) Oggi ho voluto rendere omaggio a questa terra preparando un dolcetto tipico, le pardulas o formagelle di ricotta di pecora. E' il... Continua »
Torta pasqualina – ricetta con pasta sfoglia

Torta pasqualina – ricetta con pasta sfoglia

La torta pasqualina è una torta salata di origine ligure, tipica del periodo primaverile e pasquale. Nella ricetta originale viene usata la "prescinseua", ovvero un prodotto caseario tipico della provincia di Genova e zone limitrofe, un incrocio, a livello gustativo, tra yogurt e ricotta, un poco più acidula e grumosa.... Continua »