Saccottini alle verdure velocissimi

Saccottini alle verdure velocissimi

Siete di corsa e non sapete cosa portare in tavola? Questi saccottini alle verdure sono la soluzione :-) Semplicissimi e velocissimi da preparare, molto gustosi, ideali per grandi e piccini! Scopriamo insieme come prepararli. Al fondo troverete anche la mia video ricetta che vi potrà essere di aiuto la prima... Continua »
Cestini di pasta fillo con fontina e noci

Cestini di pasta fillo con fontina e noci

E' la prima volta che uso la pasta fillo e devo dire che mi è piaciuta moltissimo :-) E' un tipo particolare di pasta sfoglia, realizzata solo con acqua, farina e olio; è leggera e croccante e si presta a moltissime preparazioni sia dolce che salate. Oggi ho preparato dei... Continua »
Pomodori secchi sott’olio – RICETTA SEMPLICISSIMA

Pomodori secchi sott’olio – RICETTA SEMPLICISSIMA

I pomodori secchi sott'olio sono una conserva tipica della Calabria e della Puglia che si prepara in genere verso la fine dell'estate, per essere poi gustata durante tutto l'anno.Io li ho preparati in questi giorni: ovviamente non ho usato i pomodori freschi fatti essiccare al sole o in forno come... Continua »
Spirali di patate croccanti e dorate – con video ricetta

Spirali di patate croccanti e dorate – con video ricetta

Da un'idea presa dal web su Cucina Fanpage nascono queste irresistibili spirali di patate croccanti e dorate. Provatele e vi conquisteranno fin dal primo morso; piaceranno a tutti, grandi e piccini. Le spirali di patate sono un'idea fantastica per un aperitivo o come contorno, specie se accompagnate da una salsina.... Continua »
POLPETTE COUS COUS DI CECI, FRIARELLI E SCAMORZA

POLPETTE COUS COUS DI CECI, FRIARELLI E SCAMORZA

Se cercate un piatto sfizioso e veloce da preparare queste polpette di cous cous sono l'ideale :-) In meno di 30 minuti porterete in tavola dei piccoli scrigni di bontà con un ripieno filante, assolutamente irresistibile! Provare per credere e ...buon... Continua »
Fagottini di pasta sfoglia vegetariani

Fagottini di pasta sfoglia vegetariani

Fagottini di pasta sfoglia salati, semplici da preparare e gustosissimi! Oggi li ho preparati in versione vegetariani con una farcitura di spinaci e ricotta e sono andati letteralmente a ruba! Scopriamo insieme come realizzarli e ...buon... Continua »
Tortini patate e salsa piccante – SEMPLICISSIMI

Tortini patate e salsa piccante – SEMPLICISSIMI

Tortini di patate, tanto buoni quanto semplici e veloci da preparare! Li ho serviti accompagnati da una salsina piccante fatta in casa e devo dire che gli ha dato quel tocco in più che li ha resi strepitosi :-) Scopriamo insieme come prepararli...e buon... Continua »
Peperoni arrostiti sulla piastra

Peperoni arrostiti sulla piastra

Arrostire i peperoni è possibile anche se non avete il barbecue :-) Io non ce l'ho e li arrostisco utilizzando una piastra in ghisa e vi posso assicurare che vengono benissimo. A me piace poi ripassarli in forno con una leggera panatura, per renderli ancora più gustosi e croccanti. Scopriamo... Continua »