Filetto di Manzo Lardellato
Filetto di Manzo Lardellato, una buona idea ora che l’aria è rinfrescata e si mangia…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Luglio 2019
Spaghetti in rosso alle olive taggiasche
Gli Spaghetti per noi Italiani ( e non solo…) sono LA PASTA , io sono…
Orecchiette con Ragù e Ricotta salata
Orecchiette che passione! In Puglia ci sono stata più di una volta e ad ogni…
Karniyarik, le melanzane ripiene di carne che arrivano dalla Turchia
Karniyarik ovvero melanzane ripiene di carne com'è usanza nella cucina Turca, questa è la mia…
Che buona la crostata classica!
Che buona la Crostata: Domenica mattina mi sono alzata alle 8.00, che per i miei…
Melanzane ripiene o Karniyarik, ricetta Turca
Melanzane ripiene alla Turca o Karniyarik, uno dei piatti più famosi della cucina Turca,l'ingrediente principale…
Cous Cous alle Arselle dei nostri fondali
Il Cous Cous può essere un buon piatto estivo ed è declinabile in molte varianti.…
Una frittura ce la meritiamo! Fritto di mare
Una frittura ce la meritiamo, almeno d’estate , senza sensi di colpa ma con gusto…
Gamberi, zeste di limone ed il Risotto è servito!
Gamberi pescati della nostra Costa e Zeste di limone dei nostri colli , proprio sopra…
Le Zucchine Gialle, ottime per la pasta
Le Zucchine Gialle sono conosciute da veneti e friulani che sanno anche quanto sono buone:…
Fiori di zucca ripieni con quel che c’è
Questo è il tempo migliore per cucinare i fiori di zucca, se ne trovano di…
Linguine ai Calcinelli dalla Costa Toscana
Linguine ai Calcinelli (Arselle) un tipico primo piatto della mia Costa Toscana, super semplice e…