Rigatoni giganti al sughetto di cozze di La Spezia
Finalmente Il caldo è tra noi , la bella stagione è arrivata e in tavola…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Maggio 2017
Cornetti di sfoglia con senape e wurstel
Ecco un altro finger food che si mangia in un boccone ed è bello da…
Girandole di sfoglia con scamorza, cotto e zucchine
Finger food e non solo! Per organizzare un bel buffet all'aperto semplice, goloso e colorato…
Insalata “Fusion” con Riso Venere e “Veg” con Riso Integrale
Il riso Venere sta molto bene con verdure e pesce, a volte aggiungo del mais…
L’Estate sta arrivando e c’è aria nuova anche in cucina!
Nelle azzurre sere d’estate, me ne andrò per i sentieri, graffiato dagli steli, sfiorando l’erba…
Tris di tonno con impanature croccanti, mayonnaise all’arancia e alla senape
Questa ricetta è nata per caso ed il risultato è stato meglio delle aspettative. Avevo…
Penne al ragout di coniglio alla mia maniera
Adoro il coniglio alla ligure con i profumi della terra e del mare. Questo ragout…
Tortino di acciughe con patate e pomodorini al forno
Adoro le acciughe in tutte la preparazioni, in verità fino all'età adulta mangiavo solo la…
Melanzane alla Parmigiana #CookinProgress
Questo è uno dei miei piatti preferiti, da sempre! Ieri pomeriggio mentre ero al lavoro…
Involtini di Peperone arrostito con Mozzarella e Acciughine
Come chiamerei questo piatto? Finger Food? Antipasto? Non saprei ma è sfizioso, veloce e saporito…
Come oggi 25 anni fa, 23 Maggio 1992
Il 1992 fu un anno bisestile, com’è che si dice? “anno bisesto, anno funesto”, eh già.…
Tarte con crema di ricotta e fragole
La torta del mio compleanno più o meno è stata questa, infatti nella ricetta che…