Seppie pescate e bietole in umido
Le seppie sono rientrate dopo qualche mese di carenza. I pescatori approfittando della bella stagione…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Giugno 2019
Dalla verde Garfagnana il Salmerino e la Trota affumicati
Dalla verde Garfagnana alla mia tavola. Mi è capitato, lavorando ad Anteprima Vini a Lucca…
Linguine alla bottarga
Anche d’Estate non rinuncio ad un buon primo, siamo fortunati abbiamo tanta scelta ed alcuni…
Straccetti di Maiale con Cipolla Rossa e Capperi
Gli straccetti di carne si trovano nei Supermercati come dal Macellaio, la prima volta che…
21 GIUGNO Piatto del Giorno con Solstizio
Il 21 giugno il sole raggiunge il punto di altezza massima nel cielo, dando così origine…
Pennette rigate all’Ortolana
Pennette rigate all'Ortolana, se si vuol restare leggeri ed affrontare il caldo sono ottime. Si…
Spaghetti al pesto di basilico e mandorle
Spaghetti al pesto di casa Il trasloco nel nuovo appartamento è stato un’occasione per riscoprire…
Outdoor Gardening
Una delle nostre passioni di casa è il “fuoricasa” cioè rinverdire il balcone . Con…
Bocconcini di pollo in salsa di verdure con asparagi verdi
Bocconcini di pollo in salsa di verdure con asparagi. Ho notato che sovente, nella bella…
IL MESE DI GIUGNO E’ ARRIVATO!
Il mese di giugno si distese all’improvviso nel tempo, come un campo di papaveri.(Pablo Neruda)…