Petto di pollo e verdure alla soia
Petto di pollo all'orientale con verdure miste, il tutto stir fry, cioè saltato in padella…
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Portata: Piatti Unici
Braciole baresi di vitello- ricetta con video
le Braciole baresi sono involtini di carne di cavallo ripieni di aromi, spezie e cotte…
La Parmigiana di melanzane è servita
La Parmigiana di melanzane è tra le mie ricette TOP dell'estate, rigorosamente con melanzana fritta.…
Alici di Monterosso con patate e origano
Alici o acciughe come si dice qui, sono uno dei miei pesci preferiti, le cucino…
Succulento ossobuco al pomodoro, la mia ricetta
Succulento ossobuco al pomodoro, la mia ricetta che è diventata un classico di casa. Da…
Il mio tajine di manzo con olive e limone
Il mio tajine di manzo è un ricordo di qualche anno fa e di alcune…
Cotolette di pollo vestite alla pizzaiola
Cotolette di pollo fritte, sono una vera delizia, ma se avanzano? o se vorreste qualcosa…
Gamberoni alla plancha con marinatura al lime
Gamberoni alla plancha, o alla griglia, un piatto semplice e veloce che fa subito Estate.…
Sformato di patate o Gateau di patate
Sformato di patate o Gateau di patate arricchito con una filante farcitura di prosciutto cotto,…
Impasto per focaccia e pizza con mix di farine
Impasto per focaccia e pizza nuovo, questa volta ho pensato ad un mix di farine…
Gratin di finocchi con panatura di arancia e olive
Gratin di finocchi con una panatura particolare. Essendo stagione ho acquistato una cassetta di finocchi…
Pasticcio di polenta e formaggio, idea riciclo
Pasticcio è il nome adeguato a questa ricetta del riciclo che, se amate i formaggi…