Semplice e buona come l’arista al tegame
Semplice e buona come l’arista al tegame, o alla Fiorentina. Un piatto della tradizione toscana…
Category: Secondi Piatti
Le mie “meatballs” italiane di tacchino in salsa
Le mie “meatballs” italiane sono di macinato di tacchino e sono cotte nella salsa di…
Non piace a tutti: il coniglio in bianco alle olive
Non piace a tutti, forse è per pochi: il coniglio e la sua pregiata carne.…
I sempre buoni: Calamari ripieni al tegame
I sempre buoni, questo potrebbe essere il titolo di una nuova sezione di ricette, in…
Contorno di carote al tegame con prezzemolo
Contorno di carote passate in tegame con un bel trito di prezzemolo e aglio, semplice…
Finte cotolette impanate al forno con pomodorini e pinoli
Le finte cotolette di pollo sono una bella invenzione che sprigiona la fantasia e alleggerisce…
Arista al tegame, l’arrosto della Domenica
Arista al tegame, l’arrosto della Domenica, come chiamerei questo piatto. L’arista è un taglio di…
Crocchette di patate e pollo ricetta riciclo
Crocchette di patate e pollo, una bella ricetta del riciclo. Avevo cucinato un pollo arrosto…