Pizzelle fritte napoletane , street food
Pizzelle fritte napoletane, ormai classificabili come street food o cibo da strada. Dopo la grande…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Ottobre 2021
Baccalà con ceci e cipolla rossa
Baccalà con ceci e cipolla rossa caramellata, piatto “rubato” al ristorante di amici. Questa Estate…
Funghi Porcini Fritti alla Toscana
I funghi Porcini sono un prodotto vegetale di grande qualità, quando sono della zona, a…
Torta frolla alle mele e cannella
Torta frolla alle mele con spolverata di cannella, una torta davvero autunnale. Dolce croccante fuori…
Linguine di farro con cavolfiore e crumble di pane e nocciole
Linguine di farro monograno del pastificio Felicetti, (grazie Saverio!!!), “strascinate” in padella con cavolfiore morbido…
Baccalà al forno con patate e cipolla rossa
Il Baccalà (d)a noi piace. Posso affermare sia quasi l’ ingrediente “principe” della cucina Massese…
Petti di pollo con impanatura speciale
Petti di pollo con la mia personale impanatura speciale, super crunchy e deliziosa. Per andare…
Iscriviti a cookinprogress
Un’amica mi ha suggerito di inserire un modulo per la sottoscrizione, ci provo, così resterete…
Coniglio in bianco con funghi secchi
Coniglio in bianco accompagnato con funghi secchi raccolti ed essiccati dall’amico Alberto. Regalo preziosissimo per…
Biscottoni morbidi mela, nocciole e cannella
Biscottoni buoni da sgranocchiare durante tutta la giornata, oppure a fine serata, mentre ci rilassiamo…
Boeuf Bourguignon versione Cookinprogress/Monica
Boeuf Bourguignon : il celebre piatto francese, con cui mi sono cimentata, è uno spezzatino…
Risotto con Porcini e salsa al Parmigiano
Risotto cucinato con i primi porcini freschi delle Apuane e salsa al Parmigiano Reggiano (24…