Buon Anno Foodies!
Ebbene si, siamo al 31 Dicembre, in attesa di chiudere un anno ed iniziarne uno…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Dicembre 2018
Patè di fegatini di pollo alla Toscana
I crostini con il patè di fegatini di pollo sono un grande classico della cucina regionale toscana ma, grazie…
Aperitivo delle feste con nodini al pecorino e timo
Aperitivo? Ma si è Festa! E come appetizer? Provate anche voi questi nodini al pecorino…
Coniglio ripieno cucinato in tegame
Il coniglio ripieno era una specialità della Signora Domenica, io buono così non credo di…
Come avete vestito la vostra tavola?
Come avete “vestito” la vostra tavola? Tanto rosso come a casa nostra? La tavola di…
Buon Natale! Merry Xmas!
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Polpettine di Natale con tacchino e salsa di melograno
Polpettine di Natale: anche questa ricetta la inserirò tra quelle del Menù delle Feste perchè…
Cavolo riccio di Toscana strascinato in padella
Il cavolo nero riccio di Toscana, detto anche braschetta, è una pianta con lunghe foglie di colore…
Xmas Cookies ovvero i Biscotti di Natale
I Xmas Cookies sono biscotti di Natale con glassa di zucchero tradizionali del mondo anglosassone,…
Arrosto di maiale all’arancia e timo
L'arrosto di maiale si può coniugare con diversi ingredienti creando nuove ricette. Questo piatto lo…
Gnocchetti sardi con broccoli, ricotta e zafferano per le feste!
Gnocchetti sardi vestiti a festa, con questa ricetta "pastaiola" inauguro la nuova sezione del "Menù…
La ricetta Toscana dell’ossobuco
La ricetta Toscana dell'ossobuco forse è meno conosciuta di quella Milanese, anche se non più…