Come avete vestito la vostra tavola?

Come avete “vestito” la vostra tavola? Tanto rosso come a casa nostra? La tavola di Natale è sempre speciale e tradizionale allo stesso tempo. Deve essere accogliente e calda, fare festa, far star bene insomma. Le ricette sono quelle che si tramandano di anno in anno, io ripeto quello che preparava mia mamma per la vigilia, quindi cena a base di pesce. A Natale invece, riprendo qualcosa dalla cucina di nanna Nara, ( sarebbe anche il suo compleanno), come gli immancabili crostini con i fegatini di pollo. E qualcosa dalla tradizione locale come il brodo con la pancetta o cima ripiena e le verdure fritte. E da voi com’è? 

Pubblicato da cookinprogress

Il mio nome è Monica e mi piace cucinare, autodidatta istintuale. Ci si prova senza prendersi troppo sul serio...

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