Lasagne bianche porcini e provola
Le lasagne bianche ai funghi porcini sono una buona variante "veg" alle classiche lasagne al…
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Categoria: Primi piatti
Pasta patate e provola
Pasta patate e provola mi piace tantissimo. La sono andata ad assaggiare anche a Napoli,(Sant'Agata…
Piatto del giorno: Carbonara vegetariana con zucchine e menta!
Piatto del giorno di oggi: una bella carbonara vegetariana con tante zucchine e qualche fogliolina…
Farrotto con zucca e carote
Farrotto cremoso, quasi una zuppa con zucca e carote. Veloce da preparare se , come…
Tagliatelle fatte in casa al limone ed erba cipollina
Tagliatelle fatte in casa, impastate con farina, un uovo ed acqua. Su 180gr di farina…
Cannelloni al forno con salmone e scamorza
Cannelloni al forno, anni ed anni che non li mangiavo, così quando ho preparato le…
Gnocchi allo zafferano con crema di pecorino
Gnocchi di patate con polvere di zafferano nell’impasto, un’idea nuova che ho voluto testare con…
Pesto di cavolo nero con mandorle
Pesto di cavolo nero: mi “sfrucugliava” in testa da un pò ma non mi decidevo…
Minestra di farro, broccoli e funghi porcini
Minestra di farro con broccoli e porcini, un’idea che ho cucinato ieri sera per cena.…
Risotto con toma e pepe rosa
Risotto, chi legge questo mio blog sa quanto mi piaccia, nei giorni della Merla, quelli…
Pasta e patate con pomodoro
Pasta e patate è un piatto del Sud Italia , un piatto povero nato con…
Minestra in brodo di verza e ceci
Minestra in brodo di verza e ceci, con questo freddo necessito di una zuppa calda,…