Il Ragù e le sue origini: nome francese ma cuore italiano ed il mio con macinato di manzo e agnello, da provare!
Il ragù (la cui parola deriva dal francese “ragoutier”, ovvero “risvegliare l'appetito”) è nato come…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Ottobre 2017
I Muffin al Cioccolato versione Halloween …Dolcetto o Scherzetto?
Si avvicina Halloween
Ceci in zimino con foglie di barbabietola rossa, questa è proprio Veg!
Al mercato della Coldiretti cerco di andare ogni settimana prima di entrare al lavoro, (quindi…
Mini Tapas di polenta, ovvero: come organizzare la cena con gli avanzi del pranzo!
E' avanzata la polenta? anche un pò di sugo? aprite il frigo e trovate una…
Polenta di Mais Integrale e sugo di Funghi Porcini, senza dover girare la Polenta!
Con l'arrivo dell'autunno e dei primi freddi cosa c'è di meglio di una ricetta che…
I Cookies al cioccolato fondente e nocciole
Se siete golosi questi biscotti vi faranno impazzire!
La Trippa alla fiorentina
331. TRIPPA COL SUGO Pellegrino Artusi "La Scienza in cucina e l’arte di mangiar bene" La…
La Pasta Matta ed i suoi impieghi, la torta rustica bietole e ricotta senza uova
Questa torta rustica è un compromesso tra la classica torta salata e la torta d'erbi…
La Pasta Matta ed i suoi impieghi: Strudel di mele e pinoli
Che scoperta questa pasta matta! Mi risolve tanti problemi: innanzitutto se voglio cucinare uno sformato…
La Pasta Matta ed i suoi 1.000 impieghi
Che scoperta questa pasta matta! Mi risolve tanti problemi: innanzitutto se voglio cucinare uno sformato…
Filetto di Manzo al pepe Rosa
Questo è un secondo piatto di carne molto raffinato che si prepara in poco tempo…
Bistecchina di maiale con scalogno e castagne
Per non cucinare la solita bistecca di maiale alla griglia ho unito due ricette in…