Friggitelli o friarelli fritti in padella
I Friggitelli o friarelli sono peperoni dolci allungati tipici del Meridione (Abruzzo, Campania e Puglia).…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Luglio 2021
Coniglio in casseruola con pomodoro semisecco e olive
Coniglio in casseruola o coniglio al tegame: il modo per avere un buon secondo, leggero…
Carne impanata in versione estiva
Carne impanata o fettina impanata, credo che piaccia proprio a tutti/e. E’ universale. Per questioni…
Spaghetti al nero di seppia con vongole veraci
Spaghetti al nero di seppia del Pastificio Felicetti, una garanzia. Iniziamo dall’olfatto: il profumo del…
Melanzane ripiene di carne con spezie
Melanzane, ora che è arrivato il caldo ne farò una bella scorta per l’Inverno. Mi…
Pesto a freddo con pomodoro e capperi
Pesto a freddo: un condimento estivo semplice e veloce che risolve il primo piatto in…
Crostata di frolla ripiena con crema alla ricotta
Crostata con nuova frolla. Ormai è diventata una sfida personale. Partendo dal presupposto che i…