Fondina di Vongole e Cozze con pomodorini,Basilico e Pinoli
La Fondina di Vongole e Cozze è un ottimo antipasto della bella stagione, (che ancora…
Learn Cook Eat Love Relax Repeat
Mese: Maggio 2019
Con il carpaccio di manzo i miei nuovi Rolls farciti
Con il carpaccio di manzo,che avevo nel freezer, ho pensato di realizzare dei nuovi "rolls"…
Coda di rospo o rana pescatrice alla mediterranea
La Coda di rospo o rana pescatrice è un pesce magro, contiene circa 60 Kcal…
Pollo e cipollotti in salsa allo zafferano
Pollo e cipollotti freschi, quelli belli bianchi e verdi che ci ha regalato Sergio. Come…
Torta veloce alle fragole con yogurt greco
Torta veloce alle fragole con yogurt greco 0% grassi nell'impasto, un dolce elegante e bello…
Frittata con zucchine, cipolla di Tropea e pomodorini
La frittata di verdure è sempre bella da portare in tavola, una grande invenzione per…
Il Pranzo della Domenica da me
La Domenica da me
Capriolo in Salmì e Polenta per la cena in famiglia
Il Capriolo in salmì non l'avevo mai cucinato prima, quando la cugina di mia mamma…
Bocconcini di coniglio arrosto con rosmarino e pomodorini
Bocconcini di coniglio da cucinare in modo veloce, mai banale o poco saporito, questa volta…
Maggio freddoloso? Risotto toma e radicchio per scaldarsi
Maggio quest'anno ha stravolto le aspettative per la bella stagione, infatti ha nevicato copiosamente sulle…
Polpettine al “boccone” di tacchino, mortadella e timo
Polpettine al "boccone" perchè sono piccole ed una tira l'altra, un boccone dietro l'altro. Se…
Faraona alle erbe aromatiche in tegame
La Faraona è un animale da cortile la consistenza della cui carne è una via…