Che buona la Crostata:
Domenica mattina mi sono alzata alle 8.00, che per i miei standard è presto, ho preso un caffè e mi sono messa ad impastare la frolla per preparare le crostate che avevo in mente. La marmellata è quella di albicocca con poco zucchero e tanta frutta, la frolla è pronta velocemente ma la lascio un pò in frigo prima di stenderla. Una frolla classica con farina, uova, zucchero e burro.
Di crostate ne ho preparate due, una più piccola per i vicini ed una più grande da portare al mare e condividere sotto l’ombrellone. Di solito è Anna che porta “la merenda” questa volta volevo partecipare anch’io. E a voi piace la crostata? E come fate la frolla? Avete una ricetta particolare? Seguite la standard ?
