Contest
Adoro mettermi alla prova e sperimentare prodotti e ricette diverse.
Questa pagina vuole essere una raccolta delle ricette che ho ideato per valorizzare al meglio i prodotti che mi sono stati proposti e i contest a cui ho partecipato.
BOCCONCINI AL SALMONE E GELATO AL PEPERONE ROSSO
GNOCCHI DI SPINACI E RICOTTA CON CARCIOFI, NOCI E CALENDULA
INVOLTINI DI PEPERONI ROSSI E FORMAGGIO
LA TOSCANA INCONTRA GLI STATI UNITI
POLPETTE DI MERLUZZO E PATATE ALLE OLIVE
RISOTTO ALLE CIPOLLE CARAMELLATE
PANÈDA, ZUPPA DI PANE MODENESE
TORTA DELLE ROSE CON CILIEGIE DI VIGNOLA
TORTELLI DI CONIGLIO CON RADICCHIO E MANDORLE
FLAN AL CIAUSCOLO CON MOUSSE ALLA STRACCIATELLA
CROSTINO AL CIAUSCOLO E GERMOGLI DI ERBA MEDICA
RISOTTO CON SALSICCIA E VINO ROSSO
SFORMATINI DI FREGOLA ALLA PARMIGIANA DI ZUCCHINE
ROAST BEEF CON SALSA ALLE FRAGOLE
PENNE CON ZUCCA, PANCETTA E ABTM DOP
PLUMCAKE SALATO ALLA ZUCCA E GORGONZOLA
MACEDONIA DI PESCHE AL BASILICO
PASTA CON POMODORI AL FORNO E FRISELLE
“PANINO SVUOTA FRIGO”
#GIRODEIPRIMI
Questo è un contest articolato e lungo. Saranno molte le ricette proposte e toccheranno tante regioni d’Italia. Mano a mano che le pubblicherò le inserirò qui sotto, nelle varie ricette trovate anche la spiegazione del contest.
VELLUTATA DI PATATE CON CHIPS DI PERE WILLIAMS
CALZONCINI AL PARMIGIANO REGGIANO
TRIANGOLI RIPIENI CON MOUSSE AL PARMIGIANO REGGIANO
CIAMBELLE ALLO ZUCCHERO DI CANNA
PANE MORBIDO AI SEMI DI GIRASOLE
FAGOTTINI DI ROSA CAMUNA E PERE
TORTINA SALATA ZUCCHINE E SILTER
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