Si è appena concluso un bellissimo progetto con Giallozafferano. Nelle scorse settimane insieme ad altre amiche blogger abbiamo pubblicato le ricette della nostra terra, l’Emilia Romagna. Il progetto ha avuto come nome #romagna mia!!! Tutto un programma! Soprattutto una raccolta golosissima del meglio della mia terra.
Romagna mia…
ERBAZZONE REGGIANO
PIADA ROMAGNOLA
CRESCENTINE MODENESI
TORTA DEGLI EBREI
TORTELLINI
TORTELLONI DI BIETOLE
SPAGHETTI AL TONNO ALLA MODENESE
GRAMIGNA CON LA SALSICCIA
GARGANELLI PANNA E SPECK
GNOCCHI DI PATATE
QUADRETTI IN BRODO CON I FEGATINI
PASSATELLI IN BRODO
ROSETTE
AMARETTI DI MODENA
TENERINA
BENSONE
NOCINO TRADIZIONALE DI MODENA
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