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Progetto Nergi ®

Progetto Nergi ®

In questo periodo ho avuto la fortuna di partecipare al bellissimo progetto #Nergifood #ilnergidelladomenica e di essere coinvolta anche nel progetto #mammanergissima.

Insieme ad alcune blogger, siamo state chiamate per valorizzare e far conoscere questo piccolo frutto poco conosciuto.
I Nergi sono dei piccoli frutti verdi, con la buccia liscia ed edibile, che assomigliano ai kiwi.
Sono originari della Siberia ed infatti sono conosciuti con il nome di Kiwi siberiani.
Da sempre si trovano allo stato selvatico, ma alcuni anni fa sono state incrociate delle varietà che hanno dato vita al Nergi che conosciamo.
In Italia è coltivato in Piemonte, in particolare nella provincia di Cuneo.
Il Nergi è un superfrutto, ricco di vitamina C ed E, quindi è un buon anti-ossidante, ha pochissime calorie e contiene fibre utili per il nostro organismo, nonché sali minerali perfetti per chi pratica sport.

Queste sono le ricette che ho proposto per il progetto #Nergifood, #ilnergidelladomenica.

MINI PAVLOVA AI NERGI

mini pavlova ai nergi

CROSTINO AGLI SPINACI, TALEGGIO E NERGI

crostini agli spinaci, taleggio e Nergi

TARTELETTE SALATE AI NERGI

tartellette salate ai nergi

PIZZA CRUDO, STRACCIATELLA E NERGI

pizza crudo, stracciatella e nergi

Queste invece sono le mie proposte per il progetto #mammanergissima, in cui ho proposto due ricette semplici e golose adatte alla merenda di grandi e piccini.

SFOGLIE AL CIOCCOLATO E NERGI

sfoglie al cioccolato e nergi

CREPES DOLCI CIOCCOLATO E NERGI

crepes dolci cioccolato e nergi

Tutte le mie ricette e quelle delle altre blogger coinvolte potete trovarle all’interno del sito di NERGI ®, insieme a tutte le informazioni, caratteristiche e qualità di questo frutto fantastico.

PROGETTO NERGI